壳聚糖-La（Ⅲ）配合物的合成及对芦笋茎枯病菌抑菌活性研究.pdfVIP

第23卷第 11期 化 学 研 究 与 应 用 Vo1．23．No．11 2011年 11月 ChemicalResearchandApplication NOV．．201l 文章编号：1004—1656(2011)11—1562-04 壳聚糖一La(III)配合物的合成及对芦笋茎枯病菌 抑菌活性研究 才秀华，张 炜，武 侠 (青岛农业大学化学与药学院，山东 青岛 266109) 摘要：合成了水溶性壳聚糖和稀土离子La(III)的配合物 ，利用 FTr—IR和uV—Vis对配合物进行了表征，研究了 壳聚糖及其配合物对芦笋茎枯病菌Phomopsisasparagus的抑制活性。结果表明壳聚糖 La(III)配合物对Pho— mopsisasparagus的抑菌活性较单一的水溶性壳聚糖显著提高。在低浓度 1．00mg·mL 和 1．25mg·mL 条 件下，其抑菌活性分别提高87．68％和88．23％。 关键词：水溶性壳聚糖；La(III)配合物；抑菌活性；芦笋茎枯病菌 中图分类号：0629．12 文献标识码：A SynthesisofChitosan-La(III)complexandantifungalactivityon hyphalgrowthofPhomopsisasparagus CAIXiu—hua，ZHANG Wei，WUXia (CollegeofChemistryandDrug，QingdaoAgriculturalUniversity，Qingdao266109，China) Abstract：Water—solublecomplexofehitosan—La(III)wassynthesizedandcharacterizedbyfTr—IRandUV—Visspectra．Theantifuga[ activitiesofehitosannadchitosan-La(III)complexagainstPhomopsisaspraaugswereinvestigated．Resultsshowedthatchitosan—La (II1)hadthehigherantifungalactivitythnawater—solublechitosan，andatthelowlevelofconcentationof1．O0mg·mL 和 1．25 mg ·mI～，itsactiviyt wasincreased87．68％and88．23％respectively． Keywords：water-solublechitosan；La(III)complex；antifungalactivity；Phomopsisasparagus 芦笋 (AsparagusofficinalisL )是一种具有较 重的抗药性，抗性频率高达 50％一88．9％，甲綦硫 高药用价值的营养蔬菜和保健食品，也是经济价 菌灵在这些地区已基本失去效果。同时，抗药性 值很高的出口创汇产品，生产上过量使用农药导 菌株与其它苯并咪唑类存在交互抗性而均失去防 致农残超标，严重的制约了芦笋的出口贸易。山 治效果 2【j。研制和开发新型的控制芦笋茎枯病的 东省芦笋种植面积位居全国首位。芦笋茎枯病 安全高效杀菌剂是当前生产上亟待解决的问题。 PhomopsisasparaugsLJ是芦笋的首要病害，严重影 壳聚糖及其衍生物对植物病原真菌的孢子萌 响芦笋的产量与质量。发病地块一般减产 30～ 发和菌丝生长均有阻碍作用 引。壳聚糖不仅对 50％，严重地造成毁种绝收。抗药性监测结果表 植物无毒，而且还能诱导寄主植物的种子、果实和 明，芦笋种植时间较长的地区已经发生了较为严