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几种天然植物提取物对酪氨酸酶活性的抑制作用
第 24卷 第 3期 化 学 研 究 中国科技核心期刊
2013年 5月 CHEM ICAL RESEARCH hxyj@henu.edu.cn
几种天然植物提取物对酪氨酸酶活性的抑制作用
曹伟伟 ,朱晓娜 ,李明静
(1.河南大学 化学化工学院,河南 开封 475004; 2.河南大学 河南省天然药物与免疫工程重点实验室,河南 开封 475004)
摘 要 :选择合适 的溶剂体系,用维生素 C(Vc)作为阳性对照物 ,采用分光光度法测定了不 同浓度 的茶多酚、丹
皮酚及金银花叶子总黄酮提取物 (乙酸乙酯相)对酪氨酸酶活性的抑制作用 .结果表 明:采用 1 丙三醇和 1
吐温一80(体积 比 1:1)混合液作溶剂可显著增加丹皮酚和金银花叶子总黄酮提取物在水 中的溶解度 ;茶多酚、丹
皮酚、金银花叶子总黄酮提取物对酪氨酸酶的活性都有一定的抑制作用 ,其抑制作用从强到弱依次为 Vc、Vc:
丹皮酚一1:2(质量 比)、Vc:丹皮酚一1:1(质量 比)、茶多酚、茶多酚 :丹皮酚一2:1(质量 比)、丹皮酚、金银花
叶子总黄酮提取物.
关键词 :茶 多酚 ;丹皮酚 ;金银花叶子 ;酪氨酸酶 ;活性 ;抑制作用
中图分类号 :R282.71;Q946.91 文献标志码 :A 文章编号 :1008—1011(2013)03—0288—05
Inhibitionofactivityoftyrosinasebyseveralplantextracts
CAOWei—wei,ZHU Xiao—na,LIMing—jing。
(1.CollegeofChemistryandChemicalEngineering,HenanUniversity,Kaifeng475004,Henan,China
KeyLaboratoryofNaturalMedicinesandImmunologyEngineering,HenanUniversity,Kaifeng475004,Henan,China)
Abstract:Theeffectofseveralplantextracts,includingteapolyphenols,paeonolandtotalfla—
vonoidsfrom Lonicerajaponicaleaves(extractofethylacetate),ontheactivityoftyrosinase
wereinvestigated by meansofspectrophotometry while vitam in C wasadopted asapositive
controlinappropriatesolvent.Resultsindicatethatthemixtureof1 (volumeratio)glycerol
and1 (volumeratio)Tween一8Oasthesolventhelpstosignificantlyincreasethesolubilityof
paeonolandtheextractsoftotalflavonoidsfromLonicerajaponicaleaves.Allthetestedplant
extractsareabletoinhibittheactivityoftyrosinasetosomeextent;and theirinhibitioncapa—
bilityisrankedasVc Vc/paeono1withmassratioof1:2 Vc/paeonolwithmassratioof
1:1 teapolyphenol teapolyphenol/paeono1withmassratioof2:1 paeonol total
flavonoidsfrom Lonicerajaponicaleaves.
Keywords:teapolyphenols;paeonol;
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