几种天然植物提取物对酪氨酸酶活性的抑制作用.pdfVIP

第 24卷 第 3期 化 学 研 究 中国科技核心期刊 2013年 5月 CHEM ICAL RESEARCH hxyj@henu．edu．cn 几种天然植物提取物对酪氨酸酶活性的抑制作用 曹伟伟 ，朱晓娜 ，李明静 (1．河南大学 化学化工学院，河南 开封 475004； 2．河南大学 河南省天然药物与免疫工程重点实验室，河南 开封 475004) 摘 要 ：选择合适 的溶剂体系，用维生素 C(Vc)作为阳性对照物 ，采用分光光度法测定了不 同浓度 的茶多酚、丹 皮酚及金银花叶子总黄酮提取物 (乙酸乙酯相)对酪氨酸酶活性的抑制作用 ．结果表 明：采用 1 丙三醇和 1 吐温一80(体积 比 1：1)混合液作溶剂可显著增加丹皮酚和金银花叶子总黄酮提取物在水 中的溶解度 ；茶多酚、丹 皮酚、金银花叶子总黄酮提取物对酪氨酸酶的活性都有一定的抑制作用 ，其抑制作用从强到弱依次为 Vc、Vc： 丹皮酚一1：2(质量 比)、Vc：丹皮酚一1：1(质量 比)、茶多酚、茶多酚 ：丹皮酚一2：1(质量 比)、丹皮酚、金银花 叶子总黄酮提取物． 关键词 ：茶 多酚 ；丹皮酚 ；金银花叶子 ；酪氨酸酶 ；活性 ；抑制作用 中图分类号 ：R282．71；Q946．91 文献标志码 ：A 文章编号 ：1008—1011(2013)03—0288—05 Inhibitionofactivityoftyrosinasebyseveralplantextracts CAOWei—wei，ZHU Xiao—na，LIMing—jing。 (1．CollegeofChemistryandChemicalEngineering，HenanUniversity，Kaifeng475004，Henan，China KeyLaboratoryofNaturalMedicinesandImmunologyEngineering，HenanUniversity，Kaifeng475004，Henan，China) Abstract：Theeffectofseveralplantextracts，includingteapolyphenols，paeonolandtotalfla— vonoidsfrom Lonicerajaponicaleaves(extractofethylacetate)，ontheactivityoftyrosinase wereinvestigated by meansofspectrophotometry while vitam in C wasadopted asapositive controlinappropriatesolvent．Resultsindicatethatthemixtureof1 (volumeratio)glycerol and1 (volumeratio)Tween一8Oasthesolventhelpstosignificantlyincreasethesolubilityof paeonolandtheextractsoftotalflavonoidsfromLonicerajaponicaleaves．Allthetestedplant extractsareabletoinhibittheactivityoftyrosinasetosomeextent；and theirinhibitioncapa— bilityisrankedasVc Vc／paeono1withmassratioof1：2 Vc／paeonolwithmassratioof 1：1 teapolyphenol teapolyphenol／paeono1withmassratioof2：1 paeonol total flavonoidsfrom Lonicerajaponicaleaves． Keywords：teapolyphenols；paeonol；