分子印迹技术在农药残留检测中的应用进展.pdfVIP

第28卷第8期 化 学 研 究 与 应 用 Vol.28,No.8 　第8期 陈　 晓,等:分子印迹技术在农药残留检测中的应用进展 　 2016年8月 ChemicalResearchandApplication Aug. ,2016 文章编号:1004-1656(2016)08-1049-07 分子印迹技术在农药残留检测中的应用进展 * 陈　 晓,谭学才 ,严　 军,李晓宇,张　 慧 (广西民族大学化学化工学院,广西高校食品安全与药物分析化学重点实验室, 广西林产化学与工程重点实验室,广西　 南宁　 530006) 摘要:近几年,分子印迹技术(MIT)在农药残留检测中的应用迅速发展,本文综述了分子印迹聚合物的制备方 法,包括原位聚合法、电化学聚合法、分子自组装法、溶胶凝胶法等;对应用于农药残留检测的多种新型增敏材 料进行了总结,也综述了MIT在氨基甲酸酯类农药、有机磷农药、拟除虫菊酯类农药残留检测中的应用并作 出了展望。 关键词:分子印迹聚合物;农药残留;新型材料 中图分类号:O657．1　 　 文献标志码:A Application of molecular imprinting in detection pesticide residues * CHEN Xiao,TAN Xue-cai ,YANJun,LI Xiao-yu,ZHANG Hui (School of Chemistry and Chemical Engineering,Guangxi University for Nationalities, Key Laboratory of Guangxi Colleges and Universitiesfor Food Safety and Pharmaceutical Analytical Chemistry; Guangxi Key Laboratory of Chemistry and Engineering of Forest Products,Nanning530006,China) Abstract:In recent years,molecular imprinting technologies(MIT)have been developed rapidly in detection of pesticide residue. This paper reviews the molecular imprinting polymers,including in-situ polymerization,electrochemical polymerization,molecular self-assembly method,a sol-gel method etc.Furthermore,the paper concludes application of MIT in detection of carbamate,organo- phosphorus,pyrethroid pesticide residues and variety of new sensitizing materials. Keywords:molecular imprinting polymer;pesticide residues;new material 　 　 随着人们环保意识、安全意识的不断增强,由 模板分子除去后聚合物中就形成了与模板分子空 农药残留引起的食品安全问题也越来越受到人们 间构型相匹配的、具有多重作用点的空穴,这种空 的关注。 因此,农药检测方法的研究对保障人们 穴对模板分