现代有机及生物分析新方法新技术在医药学分析和食品分析中的应用.pdfVIP

化 学 工 程 师 ChemicalEngineer 2014年第06期 ： ≥： 文章编号：1002—1124(2014}06—0039—03 t 环 。 现代有机及生物分析新方法 链 新技术在医药学分析和 食品分析中的应用 张来新 (宝鸡文理学院 化学化工系。陕西 宝鸡 721013) 摘 要 ：简要介绍了有机分析的产生发展及应用，重点综述了：①现代有机及生物分析在医药学检测方 面的应用；②现代有机及生物分析在食品分析中的应用。并对有机分析的发展进行了展望。 关键词：现代有机分析；新方法 ；新技术；应用 中图分类号：0656 文献标识码 ：A Applicationsofnew modernorganicanalysisandbioanalysismethodsto pharmaceuticalanalys~ na dfoodanalysis ZHANG IJai—xin (Chemistry＆ChemicalEngineeringDepartment，BaliUniversityofArtsandSciences，Bali721013，China) Abstract：Thispaperbriefly introducesthegeneration，development，andapplicationsoforganicnaalysis． Emphasesareputontwopa~s：① applicationsofmodemorganicanalysisnadbioanalysistopharmaceuticaltest- ing；( applicationsofmodem organicanalysisandbioanalysistofoodanalysis．Futuredevelopmentsoforganic analysisareprospectedintheend． Keywords：modernorganicanalysis；newmethod；newtechnology；application 二十世纪以来 ，随着物理技术的发展 ，基于测 1．1 在线固相萃取和液相色谱一线性离子阱 量物质的物理性质和物化性质的大量分析仪器被 质谱联用法鉴定氯氮平在人尿中代谢产物及 发明，有机化合物的结构分析已从传统的化学分析 途径 走向仪器分析。高灵敏度高选择性的测量方法一有 氯氮平治疗精神分裂症疗效好，且很少产生锥 机波谱分析 占据了有机分析的主导地位 ，于是建立 体外系反应，在临床上得到广泛应用。但氯氮平在 了热门新兴边缘学科现代有机分析。近年来，由于 体内吸收快、排泄慢，大剂量或长期服用均能引起 生命科学、材料科学 、能源科学、环境科学 、计算机 中毒…。近年来毒药滥用导致的意外中毒以及麻醉 科学、物理学 、生物科学、医药学等学科的迅猛发 抢劫案件中涉及氯氮平的案例越来越多。国内外对 展，同时促进了现代有机分析 日新月异的发展。特 氯氮平代谢物研究较多的是去甲氯氮平和氯氮平 别是计算机技术的发展，使现代有机分析已向微型 一 N一氧化物 2【】，其他代谢物的研究很少甚至未曾报 化、芯片化、仿生化、在线化等方向发展。 道。为此广西大学的高凡钦等人采用在线