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以前受迎接菜品
本地：
清炖羊肉 萝卜炖羊肉 红焖羊肉
自制香辣豆腐 干豆角乱炖 红烧脆骨丸子
米汤大芥菜 荷叶饼扣肉 邯郸卤白菜
红烧排骨 农家熬卷子 红煨带皮驴肉
孜然羊扒 京葱爆刺身 水爆肚
酱烧嘠鱼 水泼羊肉 红烧甲鱼
石锅豆腐 千丝炒银针 跳水牛蛙
鲜花椒炝肥牛 白菜叶溜丸子 卤水小甲鱼
海参焖皮渣 袈裟菠菜球
国宴：
八旗炒烤羊肉 宫爆大虾球 朝式青瓜烙
精华大排 香酥细鳞鱼 椰子芦荟冬瓜翅
青椒桂鱼 美极鹅爽肉 养生三宝蔬
日和鳕鱼柳 蒜茸芦蒿 清炒水芹
椒麻水嫩腰花 翡翠响螺片 滋补砂锅鹿肉
奶油蘑菇汤 青芥牛扒 培根卷烧扇贝
丹麦猪手墩
前粤菜：
黄金卷澳洲元贝 珍珠黑蚂蚁 乾坤一掌定江山
有机酿猪婆参 碧绿琥珀炒澳带 客家焖鹅
葱香焗金瓜 酒香鸭舌拼虾仁 锦绣刺身拼排
巴西炒羊肚 铁板美味牛肝 花胶百花酿蟹钳 萝卜排骨鱼丸汤 鲍汁百灵菇 鲍汁花胶筒
砵酒焗生蚝 香煎水咸鱼 炭烧大连鲍
土茯苓炖龟甲 豉油皇猪手 芥菜山药炖猪手
素斋：
兰花赛鲍鱼 老佛爷红烧肉
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