西影路店年夜饭菜单.docVIP

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2017-06-01 发布于河南
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西影路店年夜饭菜单.doc

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西影路店年夜饭菜单

西影路店2010年年夜饭标准单三阳开泰宴 388元/桌凉菜：心心相印千层脆耳金针银翅蒜香水晶肉桂花山药菊花老豆腐天上人间翡翠莲藕热菜：一品松鼠鱼蒜茸粉丝蒸扇贝（5个）霸道毛血旺鲍汁芥兰香甜玉米烙干锅香豆腐湖南小炒陕北糜子甜饭汤羹：菜松豆腐羹主食：酸汤面赠：包子（2笼自选）米饭合家团圆宴 488元/桌凉菜：香辣鸡翅牛肉捞面炝拌腰花皮蛋拌肚丝一品莜面卷西芹拌桃仁步步高升全家团圆热菜：清蒸鲈鱼蒜茸开边虾干锅香辣鸡农家三鲜火花肉薯香里脊香甜糯米饭上汤娃娃菜豆豉鲮鱼油麦菜汤羹：粟米羹主食：酸汤面赠：包子（2笼自选）米饭五福临门宴 588元/桌凉菜：金牌蒜香鸡汉江小鱼乡村嫩猪肝麻辣牛肉青春万年青酸辣海龙筋八宝菠菜更上一层楼热菜：剁椒鱼头（鲢鱼头）夏威夷贝（5个）大盆原味猪手滋补羊肉锅芙蓉西蓝花小炒口蘑芥兰百合炒桃仁素肉一桶鲜汤羹：西湖牛肉羹主食：小六菜卷赠：包子（2笼自选）米饭年夜饭成本估算及毛利润 388元/桌成本：152元毛利：60.8% 488元/桌成本：193元毛利：63.1% 588元/桌成本：225元毛利：62%