《家乡食品》课件.pptVIP

家乡食品 叶灵凤 　　　叶灵凤（1905～1975），原名叶蕴璞，笔名叶林丰、L·F、临风、亚灵、霜崖等。江苏南京人。毕业于上海美专。1925年加入创造社，主编过《洪水》半月刊。1926年与潘汉年合办过《幻洲》。1928年《幻洲》被禁后改出《戈壁》，年底又被禁又改出《现代小说》，1929年创造社被封，一度被捕。1937年抗日战争爆发，参加《救亡日报》工作，后随《救亡日报》到广州。1938年广州失守后到香港。从此在香港定居，直到1975年病逝。 作者简介 自读课文，注意字词读音含义 豢养（huàn） 岁聿（yù） 糇粮（hóu） 黏米（nián） 焙焦（bèi） 马齿苋（xiàn） 荸荠（bíqí） 荠菜（jì） 豆豉（chǐ） 馥郁（fù） 篾纹（miè） 饦饠（tuōluó） 菹（zū） 饱餍膏粱（yàn） 珍如拱璧（gǒng） 阅读课文，弄清内容结构 1.是什么原因使作者要写家乡的食品？ “尝了新自我的家乡运来的香肚”“获得了这种家乡食品所特有的滋味”。 2.文章写了哪些家乡食品？请依次找出。 香肚、欢喜团、炒米粑粑、灶糖、安乐菜、 如意菜、洪福齐天粥、发糕…… 酱莴苣（莴苣丸）、酱萝卜、酱生姜（漂芦姜）、酱黄瓜、阿蓝菜、臭卤面筋、贴炉面筋、蒲包干、五香干…… 香肚 阅读课文，弄清内容结构 3.这些家乡食品可以归纳成几类？ 两类：