植物病理学课件蒋冬花改100505.ppt

植物病理学的定义 定义：研究植物病害的发病原因、病害发生发展规律、植物与有害生物间的相互作用机制以及病害预测及其防治的学科。 植物病理学的定义 诞生：自1845年马铃薯晚疫病大流行导致植物病理学的诞生，至今已有150多年的历史。 奠基人：德巴利（De Bary）是植物病理学的奠基人，被尊称为植物病理学之父。 学科交叉：植物病理学是在医学和微生物学的基础上发展起来的，与真菌学、细菌学、病毒学、线虫学、植物学（解剖、分类）、植物生理学、生物化学、遗传学、气象学和分子生物学等相关学科都有密切的关系。 主要内容 茭草黑粉菌 茭草(茭白)黑粉菌Ustilago esculenta为担子菌亚门(Basidioy cotina)，黑粉菌原(Ustilago)真菌。 菌丝寄生在植物菰gū即茭草(Zizania caduuciflora)的叶，茎和根上。 孢子堆黑色，稍呈粉状。孢子球形，黄旦褐色，平滑或有刺，6~9×5~7微米。 寄生在茎上时，在未形成黑粉孢子以前，茎肿大幼嫩可供食用味道鲜美，营养丰富，并含纤维多，通便，防肠癌等。 江苏等地均有分布。 什么是韭黄，为什么韭黄是黄色? 二、植物病害的重要性 植物病害对人类社会产生过重大影响。 A 病害三角与病害四面体 1933 林克（Link)提出病害三角学说(disease triangle)：感病的寄主植物、具有致病性的病原物和有利于发病的环境构