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? The McGraw-Hill Companies, Inc., 2007 ? The McGraw-Hill Companies, Inc., 2007 第一章 作業管理導論 一、導論 （一）企業管理 （二）作業管理 1. 作業（生產） 負責製造出企業的產品（服務） 2. 作業管理(operations management) 與生產產品（提供服務）有關的系統或製程的管理。 3. 投入、轉換、產出 表1.1、圖1.2、圖1.3 二、作業管理的範圍 （一）組織層級 1. 高階主管 制定生產策略—效率、成本、品質、客戶回應 預測 2. 生產經理（中階主管） 生產系統設計 3. 基層主管 生產系統作業 （二）生產系統設計 1. 產品與服務設計 產品設計應與組織的策略緊密結合 ，設計時需考慮成本、品質、顧客滿意度與競爭優勢等重要因素 2. 長期產能規劃 需要何種、需要多少、何時需要產能 Ex. 高科技產能過剩?損失 3. 製程選擇與設施佈置 決定產品（服務）系統化生產的方式 4. 工作設計 決定每個職位的工作內容與規範 （二）生產系統設計 5. 地點規劃與分析 地點決策 （三）生產系統作業--傳統 1. 總體規劃 根據生產系統設計，必須對產出率、僱用率、存貨水準…等，訂定主排程（MS） 2. 物料資源規劃（MRP） 將主排程之生產需求量轉換成所需的零組件、原物料的需求排程 產生計畫訂單 3. 排程 將訂單指派到機器上 4. 存貨管理與品質管理 （四）生產系統作業—拉式 1. 即時生產系統（JIT） 零存貨、高品質 2. 供應鏈管理（SCM） 上、中、下游+資訊管理 3. 企業資源規劃（ERP） 產、銷、人、發、財+資訊管理 三、作業管理的歷史演進 （一）傳統時代 1. 工業革命 (18世紀） 標準化 自動化 2. 科學管理 將科學精神注入到管理工作上，即藉由規劃、標準化、客觀分析，增加員工的效率 泰勒—科學管理之父 (1911) 吉爾博斯—動作研究之父 (1911) （二）修正理論 1. 行為學派 (1930) 從事管理工作，需注意員工的心理及行為層面，以使員工獲得較高的工作滿足感 2. 管理科學 (1940) 以數量方法和電腦科技來解決所有的管理問題，即建立模式，再利用數量方法尋找最佳決策 作業研究（OR） （三）顧客導向時代 (1975) 1. 品質管理 QCC（品管圈）、TQM（全面品質管理） 2. JIT（即時生產系統） 零存貨、高品質 （四）資訊科技時代 (1990) SCM（供應鏈管理） 上、中、下游+資訊管理 ERP（企業資源規劃） 產、銷、人、發、財+資訊管理 ? The McGraw-Hill Companies, Inc., 2007 ? The McGraw-Hill Companies, Inc., 2007