冀教版八上《真菌的控制与利用》学案1.docVIP

定州市兴华西路中学八年级生物师生共用“学讲稿” 执 笔： 梁杏兰 审 核： 崔凤英 备课时间： 11月日 5.2.1酵母菌和霉菌 课型：学 ? 练 班级: ___ 姓名: _______ 【学习目标】 1．知识与技能： 1) 了解酵母菌和霉菌（青霉或曲霉）的形态结构。 2) 了解酵母菌和霉菌（青霉或曲霉）的营养方式和生殖方式。 3) 了解酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系。 2．过程与方法： 1) 通过指导学生观察酵母菌、青霉或曲霉，继续培养学生的动手实验能力和观察能力。 2) 尝试培养青菌和曲菌，并用显微镜观察。 3．情感与态度：通过了解酵母菌和霉菌与人类的关系，学会用一分为二的方法分析事物。 【学习重点】 1) 真菌（如酵母菌、霉菌和蘑菇）的形态结构； 2) 真菌和营养方式和呼吸方式。 【学习难点】真菌和营养方式和呼吸方式。 【学习方法】谈话式、实验式、启发式、举例法 【教学用具】图片，录像等 【学习过程】 ★ 预习·导学 ★ 一、酵母菌 ▲ 实验·探究：观察酵母菌的形态结构和出芽生殖阅读书P110,讨论后填写下表： 形态 结构 营养 呼吸 生殖 细菌 酵母菌 二、霉菌 1. 形态结构： 1）形态: 2）结构： 2. 生活特征： 1）营养： 2）生殖： ▲ 实验·探究：观察青霉和曲霉 【实验要求】 1）了解青霉和曲霉的形态结构。