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泰乐菌素降解菌株的生理生化特性研究 ****大学化学化学化工学院（制药工程）专业 **** 摘要：为了研究泰乐菌素降解菌株的生理生化特性，实验中采用YPD培养基在厌氧条件下对降解菌进行培养，并观察菌落生长形态、颜色及大小；再取部分降解菌进行革兰氏染色及瑞氏染色，并观察染色情况。结果表明：降解菌B5，Z1，S3均为球菌，且均为厌氧菌。经染色后均呈紫色为革兰氏阳性菌。瑞氏染色表明S3为嗜酸性菌，降解菌Z1，B5为嗜碱性菌。 关键词：降解菌株 特性 革兰氏染色 瑞氏染色 Study on the characteristics of degrading bacteria which act on tylosin in physiology and biochemistry Abstract:In order to learn about the characteristics of degrading bacteria which act on tylosin in physiology and biochemistry ，we adapted YPD substrate to cultivate the degrading bacteria,then observed the state of its growth,color and size,some part of the degrading bacteria were given Grams staining and Wrights staining to show the conclusion.The result shows that:the degrading bacteria B5,Z1,S3 are all coccus,anaerobic. After the dyeing,the bacteria turned into purple shows it is Gram-positive bacteria.Wrights staining Show that the S3 is diaacidophilu,,Z1,B5 are alkaliphlies. Key words: degrading bacteria ,characteristics, Grams staining ,Wrights staining 目 录 第一章 引言 1 1.1研究综述 1 1.2研究目的及意义 3 第二章 试验内容 4 2.1细菌革兰氏染色 4 2.1.1供试菌种 4 2.1.2染色液和试剂 4 2.1.3器材 4 2.1.4 试验步骤 4 2.2对氧的需求鉴定及菌落形态 7 2.2.1供试菌种 7 2.2.2 YPD培养基 7 2.2.3器材 7 2.2.4实验步骤 7 2.2.5实验结果 7 2.3瑞氏染色法——对降解菌嗜酸碱性的鉴定 11 2.3.1供试菌种 11 2.3.2染色液和试剂 11 2.3.3器材 11 2.3.4 试验步骤 11 第三章 小 结 14 参考文献 15 第一章 引言 11研究综述 泰乐菌素(Tylosin)又名泰乐星泰洛霉素为大环内酯类抗生素抗菌谱广它对支原体抗菌最强低毒广谱可用于治疗由耐青霉素细菌引起的感染主要抗G+对大部分G-、螺旋体、大病毒也有作用[1]。R因子）传递给其它敏感细菌，使其它异种株产生耐药性，从而危害到人体的健康。2002年，我国至少有12000多人因为抗生素无法控制感染的细菌性疾病而死亡。研究表明动物长期饲喂未经处理的泰乐菌素药渣（泰乐菌素残留量5~7mg/kg）所产肉蛋奶中泰乐菌素残留高达1mg/kg左右，而国家规定肉蛋奶中泰乐菌素残留不得高于0.2mg/kg，畜禽产品中抗生素的残留通过动物食品链进入人体进而影响人类健康。本课题组针对泰乐菌素降解菌株的生理生化特性展开的研究可优化残留抗生素的处理工艺。 通常生理生化特性的研究可以从以下方面展开：（1）能量代谢：根据细菌获得能量及其细胞所需碳素的方式可以将它们分为4个大的生理群。即化能有机营养型、化能无机营养型、光能有机营养型和光能无机营养型。在试验中可以根据培养方式和培养基的成分来确定细菌的能量代谢方式。（2）氧的需求：根据细菌生长与氧的关系可以将细菌分为4类。即好氧、微好氧、兼性厌氧和厌氧4种类型。（3）营养：各种细菌的生长都要求有一定的碳源、氮源和矿质元素有些还需要维生素及其它特殊营养物质。这些特点对于各种细菌都有一定的分类价值。有些菌利用特殊化合物的能力是其分类与鉴定的重要指标，如利用甲烷作为唯一碳源和能源生长是甲烷氧化菌的特征[2] 。（4）代谢产物：在厌氧菌分类中代谢产物中的有机组分非常重要，常用气相色谱仪进行分析。其它方法