酒店基层管理人员能力要求.pptVIP

酒店基层管理人员能力要求 主讲：何琴琴 星级评定检查通知书 湖北省星评委并转相关饭店： 兹委派王素萍、胡建华2位国家级检查员于2009年5月13日开始对荆州晶崴国际大酒店、江城明珠豪生大酒店、武汉光明万丽酒店3家饭店进行终评检查。请在保持饭店正常运转的前提下，认真准备，积极配合，确保检查人员工作顺利完成。 全国旅游星级饭店评定委员会 办公室 二OO九年五月五日 酒店迎接国家旅游局终评注意事项： 1、员工礼节礼貌：面带微笑，用敬语称呼检查人员； 2、员工仪容仪表：着装整齐，仪容仪表条例酒店《员工手册》要求； 3、劳动纪律：接打私人电话，扎堆聊天，串岗； 4、服务规范：严格按各部门拟定的VIP接待预案进行接待。强调：普通话服务，遇突发事件，做好灵活处理或及时上报部门经理； 5、星评检查期间：所有营业区域灯、门、空调、新风系统全部开启，随时备查。 在酒店行业，一个从基层晋升的领班或主管，无一例外或多或少，都经历过那些领头雁走过的路，所以，当你成为一名基层管理人员后，本部门或岗位的专业技能已经具备了一定说服能力。因此，做好一只领头雁就不再简单地靠汗水，而更多的是靠心力了。 基层管理者能力要求 一、计划能力： 计划包括