8.1人类的食物.pptxVIP

第四单元生物圈中的人;第八章 人体的营养;?;; 头脸胖大，四肢细短，体重比出生时还轻。大量伪劣婴儿奶粉由外地流入安徽省阜阳农村市场，造成上百名婴儿患上重度营养不良综合症成为“大头娃娃”，至少8名婴孩夭折，这一事件已引起安徽省政府高度重视。 ;?;人类的食物中都有哪些营养成分呢？;阅读思考;你知道下列食物都富含什么营养素吗？;富含 的食品;富含 的食品;富含 的食品;富含 的食品;如何检测食物中的营养成分？ （1）蛋白质的检测方法 （2）维生素C检测方法 ;;;探究食物中的营养成分;营养成分;;成分;易混淆： 1.可以为人体提供能量的是？ 2.最主要的能源物质是？ 3.作为贮备（备用）的能源物质的是？ ;维生素A ;;;;种类;小结;测一测：;3、构成人体细胞的基本物质是（?? ） 　A.水???????B.糖类????C.蛋白??????? D.脂肪 4、防止夜盲症的最佳食物是（?? ） A.胡萝卜???B.动物肝脏?? C.新鲜蔬菜?? D.标准面粉 5、有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏（?? ） A.维生素D?????? B. 维生素B??? C.维生素A?? D.维生素C;6、以下不含维生素C的食物是（ ） A．