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具有调理胃口 增强免疫力 补充多种氨基酸的比目鱼,清蒸口感鲜美
具具有有调调理理胃胃口口 增增强强免免疫疫力力 补补充充多多种种氨氨基基酸酸的的比比目目鱼鱼，，清清蒸蒸
口口感感鲜鲜美美清清甜甜十十分分 人人
塔西是闽南叫法的一种鱼貌似很多地方叫牛舌鱼，属于比目鱼类。 该鱼除边鳍几乎无
骨无刺，味道非常鲜美。 很受欢迎，对于新鲜的鱼。我想没有比清蒸更加能吃出鱼的
美味了
咱们使用的是闽菜的一些搭配，不仅能去腥。还能增加鱼的鲜甜度！ 其中“新鲜黑豆
豉”起到去腥提味，帮助消化的功能。
这鱼就是我们叫的“塔西鱼”腥味不大，肉质鲜美。 含有丰富的蛋白质和少许的脂肪
所需的材料：塔西2条、姜3片、辣椒1个、青葱1根、新鲜黑豆豉50克 味精1克、豆豉
蒸鱼汁2匙
这就是我们的材料了，要是不喜欢辣椒。 那就不要下，主要起帮助去腥和润色的功能
放点姜在盘底，放上鱼。 洒上黑豆豉、姜、青葱段、辣椒丝。和1克味精做调味 鉴于
很多人不喜欢味精，可以选择不放 水开大火蒸10分钟出锅，淋上蒸鱼豆豉汁。 烧滚
烫油淋上一匙即可 【喜欢清淡的话就不用淋了】
非常下饭下粥的蒸塔西就完成了。
本文作者：豆帝煮
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