智能油烟VOCs远程采集控制设备设计.pdf
矧 蛳 究
智能油烟VOCs远程采集控制设备设计
赵 彬
引言 1安装于净化器前.从机 2安装于净化器后,分别
VOCs (volatileorganiccompounds1是挥发性 采集净化器前后的油烟浓度。本系统最多支持3个
有机化合物的英文缩写.其中餐饮业的油烟会产生 油烟通道数据采集,即最多可带6个从机。
大量 VOC气体 ,目前我国对餐饮油烟 的VOC 浓 监测设备主机设计
度监测大多按旧的标准进行实验室监测 1]【.方法复 油烟监测主机是现场环境的核心处理部件 ,主
杂周期较长 .由于没有行业标准 .市面上一些监测 要实现子机采集设备的油烟浓度数据处理.并分析
设备没有对采集数据进行多次模型化校准处理.采 控制逻辑决定是否开启相应的净化器并将超标报
集的结果不稳定。针对以上问题。本文设计了一套 警数据记录本地存储空间,同时主机通过AT指令
油烟VOC 监测设备 。能够实时监测油烟VOCs浓 操作GPRS模块。实现与数据中心数据交互。主要
度,同时采用 自适应加权数据融合方法.提高数据 硬件模块 由主机最小系统、时钟模块、数据存储模
准确性 块、直流稳压模块、GPRS通讯模块、485通讯模块、
智能油烟采集控制设备架构 液晶显示模块、继电器输出模块和开关量反馈模块
由于一般大型厨房的烹饪环境 由多个排烟管 组成 .数据格式采用国家行业 HJ/T212—2005标
和灶头组成 ,因此需要监测的点位多,且分散.为了 准 2[】o
更好在实际环境中应用.智能油烟采集控制设备采 1.主机最小系统
用总线式设计 .由1个主机通过 485扩展 N个数 油烟监测设备主机采用 STM32F103RC32位
据采集子机组成。系统拓扑图如图 1。 嵌入式单片机作为核心 MCU.STM32F103RC通
过USART异步通信 口与 GPRS模块连接 .采用
max485芯片实现 485电路的扩展 .同时MCU芯
片的SPI口与W25Q128BV芯片连接扩展FLASH
圈 目 数据储存保证历史数据存储量达 1个月。此外通过
通道 1 485通信一 2根 10 口模拟 I2C通信实现外围高精度电子时钟
图 1 系统拓扑图 的扩展为系统提供时钟 .图2是核心MCU最小系
油烟监测设备主机与从机通过 485通讯 .从机 统图,包括程序烧写电路 。系统复位电路。
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[25]约翰 E罗默著.汪立鑫等译.马克思主义经济理论的分 [29]http:/w/ww.stats-fj.gov.cn/longjinianjian/dz2015/in—
析基础.上海人民版,2007 dex-cn.htm .resultstobepublished
[26]Nikaido,H.Refutationofthedynamicequalizationof [30 n^ bjstats.gov.cn/zt/2012trcc/,resultstobepu
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