必修1第2章第4节细胞中的糖类和脂质.pptVIP

第4节 细胞中的糖类和脂质 平日膳食的几种主要食物 汉堡 橙子 佛手瓜 烤肠 红豆 米饭 青菜 番茄 草莓 辣椒 牛肉片 萝卜 糖类是主要的能源物质 1.你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗 白糖 黄糖（红糖） 冰糖 麦芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖等。 1.这些糖有什么共同特点？ 它们都是甜的 2.是不是所有的糖类都是甜的？ 不是 有些糖类是没有甜味的 比如说纤维素，淀粉等。 一、细胞中的糖类： 主要功能： 元素组成： 种类： C、H、O 单糖、二糖、多糖 糖类是主要的能源物质 单糖 ——不能水解的糖 二糖——由两分子单糖脱水缩合而成的糖。 多糖——由多个单糖脱水缩合而成的糖。 如何区分糖的种类 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 六碳糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 动植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 植物细胞中 动物细胞中 组成DNA 组成RNA 主要能源物质 提供能量 提供能量 二 糖 多 糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 植物细胞 提供能量 动物细胞 纤维素 淀粉 糖原 植物细胞 植物细胞 动物细胞 细胞壁主要的组成成分 植物细胞主要的储能物质 动物细胞主要的储能物质 几种多糖的分子组成示意图 动物细胞特有的糖类 动植物细胞共有的糖类 植物细胞特有的糖类 糖原 乳糖（半乳糖） 葡糖糖 脱氧核糖 核糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 人在患急性肠炎时，往往采取静