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第三章 微生物类群和形态结构 球状菌 杆状菌 螺旋状菌 （二）特殊形态 营养菌丝 气生菌丝 孢子丝 分生孢子 营养菌丝 作用： 吸收水分、养料。 排泄代谢产物。 产水溶性或脂溶性色素。水溶性色素使培养基呈现颜色。 气生菌丝 特点： 在培养基外，向空中生长 弯曲、直形等 繁殖功能 孢子丝 直形、波浪状、螺旋状。 左右旋 分生孢子 生长在孢子丝上。球形、椭圆形、杆形 呈白、黄、绿、淡紫、蓝、褐、灰等色。 （四）影响细菌形态的因素 1 测定大小的工具 2 细菌大小的表示方法 3 细菌大小的异常 （一）一般构造 （1）革兰氏阳性细菌的细胞壁 革兰氏阳性菌肽聚糖的组成成分 以金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）为例 磷壁酸（teichoic acid） 磷壁酸的分类 磷壁酸的主要生理功能 （2）革兰氏阴性细菌的细胞壁 肽聚糖（以大肠杆菌E.coli为例) LPS的主要功能： 外膜蛋白 outer membrane protein 周质空间（periplasmic space，periplasm） （3）缺壁细菌 L-型细菌（L-form of bacteria） 原生质体（Protoplast） 球状体（Sphaeroplast） 支原体（Mycoplasma） （4）革兰氏染色机制 2 细胞质膜 （cytoplasmic membran） （2）化学组成结构 （3）生理功能 （4）内膜系统 载色体 间体（mesosome），或中体 3 细胞质 （Cytoplasm） 核糖体（Ribosome） 质粒 (Plasmids） 质粒的特性和作用 4 内含物（Inclusion body） 贮藏物（Reserve materials） 聚－?－羟丁酸poly-β-hydroxybutyrate（PHB） 磁小体 (magnetosome) 羧酶体 carboxysome 气泡 gas vacuoles 5 核区（nuclear region or area） （二） 特殊结构 1 芽孢（endospore or spore） （1） 产芽孢细菌的种类 2 芽孢的构造 （4）芽孢的萌发（germination） （5）芽孢的耐热机制 6 芽孢的特性及研究芽孢的意义 研究芽孢的意义 （7）伴孢晶体（parasporal crystal） 2 糖被（ glycocalyx） 荚膜功能 细菌糖被科研和实践意义 1929年发现 H-O-CH-CH2-C-O-H CH3 O n n＞106 无毒 可塑 易降解 医用塑料 生物降解塑料 尼罗蓝或苏丹黑染色观察 内含物 内含物 存在于趋磁细菌体内； 对磁场有趋向性； 磁小体是有膜的纳米磁性颗粒Fe3O4或Fe3S4晶体。 中国科学院电工研究所的电磁生物生化实验室 趋磁细菌的应用 国际“人类前沿科学计划”：趋磁细菌和磁纳米颗粒 ◎ 磁记录磁粉，大量应用于磁带、磁盘、磁 卡以及磁性钥匙等。（信息存储） ◎ 磁性定向药物或抗体。（医疗卫生） ◎ 制造生物传感器。（传感技术） 存在于一些自养细菌内的多角形或六角形内含物 大小约10nm（与噬菌体相仿） 内含1，5—二磷酸核酮糖羧化酶 在自养细菌的CO2固定中起关键作用 是许多光合型、无鞭毛水生菌中充满气体的泡囊状内含物 大小为0.2—1.0um×75nm 内由数排柱形小空泡组成，外有2nm厚的蛋白膜包裹 每个细胞中含几个或数百个气泡 功能：调节细胞比重以使细菌漂浮在最适水层中获取光 能、O2和营养物质 又叫 核质体（nuclear body） 原核（prokaryon） 拟核（nucleoid） 核基因组（genome） 核区 富尔根（Feulgen）染色法染色—— 呈紫色形态不定的区域。 示拟核 （透射电子显微镜） ◎ 原核生物特有的无核膜结构，无固定形态 的原始细胞核。 ◎ 一个大型环状DNA分子，无组蛋白。 ◎ 功能：负载遗传信息；决定主要性状。 1. 芽孢（endospore or spore）★ 2. 糖被（glycocalyx）★ 3. 鞭毛（flagellum 、flagella）★ 4. 菌毛（fimbria 复fimbriae） 5. 性毛（pili 复 pilus） 6. S 层（S layer） 某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体。 芽孢无繁殖功能。一个营养细胞内仅生成一个芽孢。 芽孢是生物界中抗性最强的生命体。 一般的芽孢在普通条件下可保持几年至几十年的生活力。 ◆