《微生物学》各章基本要求.doc

《微生物学》各章基本要求(知识要点) （特此声明：下列要求掌握的各章基本要点与期末考试内容无必然的联系） 第一章 绪论 一、名词或术语解释 1、microorganism (microbe) 和microbiology 2、Koch’s postulates 二、问答题 1、用具体事例说明人类与微生物的关系。 2、巴斯德和柯赫对微生物发展的主要贡献 4、微生物的特点。 6、微生物对生命科学基础理论的研究有何重大贡献？为什么能发挥这种作用？ 第二章 微生物的纯化和显微技术 一、名词或术语解释 1、培养物（culture）、 纯培养物（pure culture）、混合培养物 (mixed culture) 2、纯培养技术和显微技术 3、无菌技术（aseptic technique） 4、colony 和 lawn 5、培养平板（culture plate,简称平板） 6、培养斜面（culture slant,简称斜面) 7、富集培养 8、二元培养物 9、分辨率（resolution） 二、问答题 1、一般可用哪些方法获得微生物的纯培养？ 2、菌种保藏的常见方法有哪些？ 3、防止菌种衰退的措施有哪些？ 4、如果希望从土壤中分离得到能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的细菌纯培养物，你该如何设计实验？（可采用图示的方式回答） 第三章 微生物类群与形态结构 一、名词或术语解释 1、L型细菌（L-form of bacteria） 2、芽孢（endospore） 3、伴孢晶体（parasporal crystal） 4、糖被（glycocalyx） 5、细菌鞭毛（flagella of bacteria） 6、放线菌（Actinomycetes） 7、支原体（Mycoplasma） 8、立克次氏体（Rickettsia） 9、衣原体（Chlamydia） 10、螺旋体（Spirochete） 11、“9+2”型鞭毛（ 9+2 pattern flagellum） 二、问答题 1、细菌的一般形态如何？举例说明。 2、简要说明革兰氏阳性和阴性细菌细胞壁的主要构造，比较异同。 3、简述革兰氏染色法的基本步骤，并解释革兰氏染色反应的机理。 4、什么是缺壁细菌？试简述四类缺壁细菌的形成、特点和实践意义。 5、试从生理功能、结构组成、运动方式和能量来源等方面比较原核微生物的鞭毛与真核微生物鞭毛的异同。 6、试用表解法对细菌的一般构造和特殊构造作一介绍。 7、简述细菌芽孢芽孢 9、简述放线菌的形态结构、支原体、衣原体、立克次氏体myxobacteria）？其特点如何？ 12、什么是蛭弧菌（Bdellovibrio）？其特点如何？ 13、什么是蓝细菌（Cyanobacteria）？其特点如何？ 14、什么是霉菌（mold）？简述霉菌的一般形状及其与人类的关系。 15、简述酵母菌（yeast）的概念、特点及与人类的关系。 16、什么是粘菌(slime molds)？与粘细菌（myxobacteria）有何区别？ 17、什么是藻类（algae）？其特点如何？ 18、什么是原生动物（Protozoa）？其特点如何？ 19、试对真细菌、古生菌和真核微生物的10项主要形态、构造和生理功能、成分作一比较表。 20、比较真细菌与古生菌细胞膜的差别。 第四章 微生物的营养 一、名词或术语解释 1、碳源（carbon source） 2、氮源（ nitrogen source ） 3、能源（energy source） 4、生长因子(growth factor) 5、水活度值（water activity, aw） 6、培养基（medium） 7、基础培养基(minimum medium) 8、加富培养基和富集培养基(enrichment medium) 9、鉴别培养基(differential medium) 10、选择培养基(selective medium) 二、问答题 1、举例说明如果根据碳源、能源及电子供体性质的不同，微生物的营养类型可分为哪几种？各自有何特点？ 2、微生物生长繁殖所需的六种营养要素功能 一、名词或术语解释 1、糖酵解（glycolysis） 2、发酵（fermentation） 3、呼吸作用 4、有氧呼吸（aerobic respiration） 5、无氧呼吸（anaerobic respiration） 6、自生固氮菌 7、共生固氮菌 8、联合固氮菌 二、葡萄糖到丙酮酸（糖酵解）的四个主要途径。 三、酵母的三型发酵（乙醇三型发酵）及应用。 四、酵母菌乙醇发酵和细菌乙醇发酵。 五、同型乳酸发酵、异型乳酸发酵和双岐发酵。 六、硝酸盐呼吸及其意义。 七、化能自养微生物：硝化细菌、硫化细菌、铁细菌和氢细菌的特点。 八、比较硝酸盐呼吸（反硝化作用）和硝化作