国产GC-MS3100仪器分析白酒中塑化剂.pdfVIP

INSTRUMENTATION 本期主题·科学仪器 中阅俄爱豫表CHINA 2013年第4期 00仪器 国产GC—MS31 分析白酒中的塑化剂 Esters DeterminationofPhthalate 00 inWhite GC--MS31 Spiritby 蠢囊 王成娟 去年11月，媒体爆出白酒塑化剂超标事件，在国 鬟i (北京东西分析仪器有限公司，北京102308)内掀起“塑化剂”热潮。大家最为关注的塑化剂属 于邻苯二甲酸二酯类物质(简称PAEs)；研究表明， 摘要：采用国产GC—MS3100仪器建立白酒中16种PAEs具有雌激素的特征及抗雄激素生物效应，会 邻苯二甲酸酯类化合物的分析方法。利 干扰动物和人体正常的内分泌功能，引起动物与人 用正己烷提取样品中塑化剂，提取液直 体内分泌系统紊乱，在体内长期积累会导致畸形、 接进GC—MS分析测定；选择离子监测模 癌变。白酒产品中的塑化剂主要来源于塑料接酒 式扫描，外标法定量。方法简便、快速，在 桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、 0．08～1．6119／ml浓度范围内线性关系良好，成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料 加标回收率在80％～116％之间，相对标准 瓶包装、成品酒塑料桶包装等。 偏差为2．2％～8．1％，检出限完全满足食品 目前，塑化剂的分析方法较多，但比较成熟和 中塑化剂检测要求。 应用较多的测定技术是气相色谱法、气相一质谱联 关键词：白酒邻苯二甲酸酯GC—MS外标法 用法、液相色谱法、液相一质谱联用法等。本文采用 国产GC—MS3100仪器同时测定白酒中16种塑化剂， Abstract：Thedeterminationmethodfor 前处理过程简单、快速，方法定性定量准确，灵敏度 phthalate estersinwhite GC—MShadbeen 高，完全满足检测要求。 spiritby established．Thewereextractedwith analytes 1 GC—M$3100简介 hexane．Theextractionwasdetected liquid by Selectedion modeand GC．MS3100气质联用仪是由北京东西分析仪 monitoring quantified byexternalmethod．Themethodhadagood 器有限公司吸取国外先进经验，整合国内技术优 linear withintheconcentration势，精心打造的实验室设备；是国内首家商业化生 relationship range of0．08～1．6u wasbetween g／ml。Therecovery 产的气质联用仪。经过7年的不断发展与完善，GC— 80％～116％．andtheRSDwas2．2％-8．1％．TheMS3100性能更加出众，功能更加齐全；拥有人性化 detectionlimit meetsthe ofPAEs． 的软件操作界面、极高的性价比，及时、高效的售 fully re