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案例三 何首乌【案例】目前在市场上,野生何首乌价格与人工培育的价差很大,而人形何首乌更是充满了神秘色彩。因此,便有人通过一定的手段培育人形何首乌,充作“千年人形何首乌”牟取暴利。最近,有不少媒体都报道了将芭蕉、棕榈心等雕成人形何首乌骗钱的案例。据知情人介绍,造假手段主要有用棕榈心、香蕉根雕刻造假、用薯蓣块茎嫁接和模具内培育何首乌三种方法。【案例分析】野生何首乌与人工培育何首乌,可以从外形区别开来。野生何首乌表面都比较粗糙,凹凸不平,整体形态不规则,且不容易折断。人造的人形何首乌,外表长满了白色根须,本身比较脆,一折就断,稍微割开表皮会有白色胶质液体流出。一些人把幼小茎块放在预先按男女形体做好的模具内,一至两年后,茎块在模具内就会形成一个人形。 【鉴定】何首乌的鉴定:本品为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根,其藤茎称“夜交藤”。本品呈团块状或不规则纺锤形,长6~15cm,直径4~12cm。表面红棕色或红褐色,皱缩不平,有浅沟,并有横长皮孔及细根痕。体重,质坚实,不易折断,断面浅黄棕色或浅红棕色,显粉性,皮部有4~11个类圆形异型维管束环列,形成云锦状花纹,中央木部较大,有的呈木心。气微,味微苦而甘涩。云锦纹云锦纹 人形何首乌 何首乌正品
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