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- 2017-06-07 发布于福建
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基干校企合作下茶艺创新人才评价体系构建探究
基干校企合作下茶艺创新人才评价体系构建探究 摘 要:近几年随着茶文化和茶产业的蓬勃发展,社会对茶艺技能专业人才的需求不仅数量越来越大,而且高质量规范的茶艺技能人才越来越受到欢迎,校企合作是构建茶艺创新人才评价体系的唯一途径。该文从校企合作平台,茶艺创新人才培养模式评价体系的建立、茶艺创新人才实践基地建设进行研究,重新构建茶艺创新人才评价体系
关键词:校企合作 茶艺创新人才 评价体系 构建研究
中图分类号:G203 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2016)10(b)-0158-02
中国茶文化包含面很广,博大精深,包含政治、经济、社会和人们的生活。随着社会的发展,人们生活水平的提高,茶与健康成为这个世纪的生活主题。科学家推测,茶将以其独有的无可替代的健康理念取代咖啡、可可,成为21世纪最值得推荐的饮料。因此,茶逐渐成为这个世纪最受欢迎的集养生美容健康为一体的饮料,在未来,不应该只停留在茶的表面上,而是要把他融入到生活中去,品茶是人们生活的一种生活方式。因此,高职院校应如何完善茶文化专业建设、培养茶艺创新人才是市场极其需要的,该文从以下几个方面对茶艺表演,创新人才评价的体系,校企合作模式下课程建设进行了讨论
1 校企合作下茶艺创新人才培养模式
1.1 茶艺师的发展前景
茶艺师是一个修身养性的职业,它既优雅又充满了文学色彩,茶艺表演也越
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