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* 化学选修5 有机化学基础 第一章 认识有机化合物 有机化合物的分类 有机物: 大多数含碳元素的化合物。 (除了碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、 HCN、KSCN以及碳的金属化合物等看作无机物。) 基本概念 烃:仅含有碳和氢两种元素的有机物称为 碳氢化合物,又称为烃。 烃的衍生物 烃分子中的氢原子被其它原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物. 官能团 决定化合物特殊性质的原子或原子团, 叫做官能团。 一、按碳的骨架分类 1.烃的分类 链状烃 烃分子中碳和碳之间的连接呈链状 环状烃 脂环烃 芳香烃 分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物 链烃(可以有支链) 脂肪烃 烃 分子中含有碳环的烃 2.有机化合物分类 有机化合物 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 C H 3 C H 2 C H 3 O H C H 3 O H C 2 H 5 O H 脂肪族 化合物 二、按官能团分类 代表物 官能团 饱和烃 不饱和烃 烃 类别 烷烃 环烷烃 烯烃 炔烃 CH2=CH2 CH≡CH CH4 芳香烃 C C C C 苯酚 酚 丙酮 酮 CH3OCH3 甲醚 醚 CH3COOC2H5 乙酸乙酯 酯 官能团 CH3COOH 乙酸 酸 CH3CHO 乙醛 醛 C2H5OH 乙醇 醇 CH3Cl 一氯甲烷 卤代烃 烃 的 衍 生 物 结构简式 名称 代表物 类别 C O C H 3 C H 3 C O C C O O H —X 卤原子 —OH 羟基 —CHO 醛基 —COOH 羧基 —COOR 酯基 醚键 羰基 —OH 酚羟基 卤代烃 R—X C H 3 C l C l C H 3 C H 2 C l 醇 —OH 甲醇 乙醇 酚 —OH C H 3 C H 2 O H C H 3 O H C H 2 O H C H 2 C H 2 O H O H O H 醛 甲醛 苯甲醛 C H O C O H H C O H C O H 酸 —COOH 乙二酸 C O H O C O O H H C H 3 C O O H C O O H C O O H COOH 苯甲酸 酯 O C R O HCOOC2H5 CH3COOC2H5 甲酸乙酯 乙酸乙酯 1、下列物质中属于有机物的是:( ) A、二氧化碳 B、尿素 C、蔗糖 D、碳酸氢铵 2、下列说法中不正确 的是:( ) A、大多数有机物 难溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。 B、有机物的熔点低,受热易分解,都能燃烧。 C、绝大多数有机物是非电解质,不易导电。 D、有机物的化学反应比较复杂,一般较慢,且常伴有副反应发生。 B C B 北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了诱抗素制剂, 以保持鲜花盛开。S-诱抗素的分子结构如下图, 下列关于该分子说法正确的是? ????????????????????????? A、含有碳碳双键、羟基、羰基,羧基 B 、含有苯环、羟基、羰基,羧基 C、含有羟基、羰基,羧基,酯基 D、含有碳碳双键、苯环,羟基、羧基 A
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