仲景香菇酱：每一个美食爱好者的首选佐餐酱.doc

仲景香菇酱：每一个美食爱好者的首选佐餐酱 时间:2011-08-15 08:02:00 来源: 食品商务网 　　多年来，HYPERLINK /trade/search-??ζ-p1.html调味品大都在口感上做文章，当年老干妈因其“开胃”特色一鸣惊人，创下年销售几十亿元的业绩。2008年末，仲景HYPERLINK /trade/search-??-p1.html香菇酱打着“真香真营养”的双旗号，以年产10亿瓶的规模横空出世：300粒香菇、21种营养、6种口味、拌面拌饭、蘸食炒菜……健康、营养、美味、方便，仲景香菇酱同时满足了人类饮食两个最重要的需求：口感和营养。 　　仲景，中国驰名商标，出自知名药企——宛西制药，在医药保健领域以冠军品质赢得消费者信赖。数年来，张仲景大厨房公司采用国内先进的超临界CO2萃取技术，致力于调味HYPERLINK /trade/search-??????-p1.html香辛料的研发生产，实现了“天然色香味 标准更方便”，开创了国内香辛料的行业新标准，成为国内香辛料产品的知名生产商，是康师傅、统一、双汇、肯德基等著名食品企业的长期配料供应商。仲景香菇酱作为公司的主打新品，已经成为市场的“新宠”。 　　提到香菇，最好的当属西峡香菇了。西峡香菇是中华人民共和国地理标志保护产品，具有独特的鲜香和质感，富含蛋白质、香菇HYPERLINK /trade/search-????-p1.html多糖、维生素D原、维生素B1、维生素B2、等21种营养成分，高HYPERLINK /trade/search-???-p1.html纤维、低脂肪，堪称“菇中珍品”！仲景香菇酱选用优质西峡香菇，利用独创菇类酱制技术，采用食品非热杀菌工艺，完整保留原始的营养成分。 　　“300粒香菇，21种营养！”仲景产品富含天然香菇本有的多种成分，配以天然香辛料酿制，低脂低盐，酱香浓厚，菇香宜人，粒粒韧爽，多味俱全，可拌饭、可炒菜、可蘸食，带之方便，品之开胃，食之营养，堪称“营养佐餐第一酱”！ 　　从阿香婆到老干妈，从HYPERLINK /trade/search-???-p1.html牛肉酱到香菇酱，HYPERLINK /trade/search-??ζ?-p1.html调味品已从“老三样”衍生各路“门派”：地方特色、调味、佐餐……从食品配料变成下饭菜，从“配角”变成了“主角”…… 　　与传统佐餐酱相比，仲景香菇酱开创了三大创新：第一，原料创新。生产材料从传统的辣椒、HYPERLINK /trade/search-????-p1.html肉类、腌制食品等开胃食材转为营养香菇；第二，功效创新。仲景香菇酱鲜香味美，营养健康，为传统佐餐酱注入了更多的“保健”功效；第三，品类创新。仲景香菇酱为单一的中国营养佐餐品类实现了“多元化”。 　　据了解，仲景香菇酱有6种口味，分别是原味香菇酱、香辣香菇酱、 原味菇松酱、 新奥尔良酱、辣皇上香菇酱、HYPERLINK /trade/search-????-p1.html麻辣香菇酱。自上市以来，仲景香菇酱的市场反应异常火爆。用消费者的话就是：这款产品口味好、有营养，吃过的人都说好。目前，仲景香菇酱在河南等地受欢迎程度最高。  　　联合国曾提出：“人类最佳的饮食结构就是‘一荤一素一菇’！”菇类食品的营养价值已经得到国际认证。香菇的保健价值位列草菇、HYPERLINK /trade/search-???-p1.html平菇、白蘑菇之上，被誉为“植物皇后”、“HYPERLINK /trade/search-???-p1.html蔬菜之王”。 常食香菇可以提高人体免疫能力，在日本，香菇被公认为是防老长寿的“妙药”。从这个角度说，安全营养的香菇酱绝对是每一个美食爱好者的首选食物……