全港最具规模地威士忌盛事载誉归来-2017香港威士忌节.PDFVIP

全港最具规模的威士忌盛事 载誉归来- 2017 香港威士忌节 假海景嘉福洲际酒店举行 (香港，2017 年2 月7 日) － 全港最具规模的威士忌盛事 －香港威士忌节即将於3 月4 日载誉 归来。由海景嘉福洲际酒店及Tiffany’s 纽约吧主办，第二届香港威士忌节之活动规模将比去年更 为盛大，并带来更多特色威士忌品牌。活动将呈献逾400 款威士忌，以及一系列由各威士忌品牌 大使主持的大师课程，让威士忌爱好者聚首一堂，彼此交流品鉴威士忌的心得。 海景嘉福洲际酒店驻店经理及威士忌大使庄俊文(John Drummond)先生表示：「我们於去年首次 举办威士忌节，很高兴得蒙众多威士忌爱好者及合作伙伴的鼎力支持及认同。同时，我亦乐於看 见香港的威士忌文化於过去几年间日益成熟，威士忌款式更渐趋丰富多样。」 庄俊文先生表示本年度威士忌节比去年更具规模：「去年的大师课程反应非常踊跃，有见及此， 我们於是次活动中大大增加了大师课程的数目，让参加者有更多机会与各威士忌品牌大使直接交 流。另外，我们亦邀请了更多独立装瓶厂(independent bottlers)代表参与威士忌节，让参加者品 鉴到日常较少机会尝试的独立装瓶厂出品。整个活动中最使人热切期待的一定是威士忌品牌The Balvenie 首席木桶工Ian McDonald 先生将作香港首次公开献艺，展示精湛酒桶制作技艺。」 是次活动有多个不容错过的焦点，包括 ：  最具规模的威士忌盛事，逾110 个品牌出席 本年度威士忌节之活动规模将比去年更为盛大，因此亦新增了多一层展览场地，参加者可 於品鉴到来自全球各地逾110 个品牌 （附录1 ），超过400 款的威士忌佳酿。除了较广为 熟悉的苏格兰及日本威士忌，威士忌节同时呈献各个来自台湾丶法国丶澳洲丶德国丶瑞典 丶印度丶美国及荷兰等不同的国家及产区的威士忌品牌。 威士忌款式繁多，不论是初学者或是资深威士忌品味收藏家均能满足其中，找到心头好。 各品牌的生产商丶酒厂代表丶独立装瓶厂威士忌代表及品牌大使亦会出席活动，与参加者 作交流及互动。 场内亦设有美食摊位，提供羊肉馅饼丶各式芝士丶烟三文鱼丶烧烤美食等佐酒小吃，及威 士忌朱古力蛋糕及马卡龙等醉人甜品。  威士忌大师班 （附录2） 香港威士忌节设有19 场大师班品酒会及一场VIP 尊贵品酒班。每班人数限於25 人内，由 专业的品牌大使主持，於一小时时间以不同角度及美食搭配，引领参加者鉴赏并品鉴每款 佳酿的独特魅力，并提供机会让威士忌迷与品牌大使作直接交流，更深入认识自己喜爱的 威士忌。  芝华士露天品酩馆 芝华士露天品酩馆将设於Tiffany’s 纽约吧的室外露天花园，为威士忌爱好者呈献多款芝华 士精选佳酿，雪茄及美食。同场亦将设有一个大型冰雕酒吧，提供即开生蚝及多款海鲜， 最适合佐以泥煤味威士忌一同享用。  专业调酒师表演 参加者更可於露天品酩馆欣赏到由芝华士鸡尾酒大师赛获奖调酒师的精湛表演。调酒师将 於现场施展浑身解数作花式调酒表演，调制多款威士忌鸡尾酒。  威士忌木桶製作表演 威士忌节专诚邀请苏格兰The Balvenie 酒厂首席木桶工匠Ian McDonald 先生到场作香港 首次表演，示范其杰出制桶工艺。即使在盛产威士忌的苏格兰，木桶匠艺已成为一门稀少 且珍贵的工艺资产。Ian McDonald 先生将与参加者分享如何挑选优质木材并示范其精湛酒 桶制作技艺，揭示酿制高品质威士忌的秘密。  威士忌店 威士忌店设有逾 300 款威士忌供一众威士忌爱好者选购，参加者於各摊位品尝完威士忌後 即场购买心头好。大量订购更可享免费送货服务。威士忌店亦同时出售各式不同品牌的威 士忌纪念品。  苏格兰风笛表演 场内会有苏格兰风笛表演，增添威士忌节的热闹气氛。 节目详情及门票 日期: 2017 年3 月4 日(星期六) 威士忌展馆: 中午12 时至晚上8 时 時间: 芝华士露天品酩