黄菜生产与加工技术专项职业技能培训教学大纲2.docVIP

黄菜生产加工技术教学大纲 一、培训目标 通过培训，使学员掌握和运用技术综合防治技术，达到种植增产增收的目的。 二、教学内容提要 以为基本内容，系统阐述。 三、课堂分配 室内讲课 章节 内 容 课时 阐述。 黄菜对产地环境的要求 阐述生长所需的气候条件和土壤条件。 阐述、种植密度方法等。 黄菜的采收与特殊加工方法 阐述 1 病虫害综合防治技术 阐述发生规律、防治药物的筛选、综合防治技术的应用和防治效果。 室外实习 按照技术要求进行现场操作，使学员掌握配套技术要领。 病虫害综合防治技术操作 在应用有效药物基础上进行实际操作。 合 计 四、教学要求 （一）通过室内讲课，要求学员了解，掌握标准化栽培技术。 （二）通过室外实习，理论与实践相结合，使学员既有相关理论知识，又有独立操作的专业枝术能力。 五、教学内容 技术专项职业能力考核规范 一、定义 在专项职业能力考核时，准备好考核现场和就需的物料通过实际操作，考核学员专项职业能力。 二、适用对象 运用或准备运用本项职业能力求职、就业的人员。 三、能力标准和鉴定内容 能力名称：技术 职业领域：业 工作任务 操作规范 相关知识 考核比重 1、能选择适宜生长的土壤地。 2、能因地制宜地选择整地方式并进行细致整地。 1、懂得生长对环境条件的要求。 2、懂得因地制宜选择整地方式方