人教版2015-2016九年级化学第十二单元化学与生活 本章总结提升(共17张PPT)
单元总结提升 建构知识框架 化学与生活 人类重 要的营 养物质 有机物 化学元 素与人 体健康 有机合 成材料 无机物 糖类 维生素 油脂 蛋白质 微量元素:铁、碘、氟、锌、硒等 (含量≤0.01%) 常量元素:碳、氢、氧、钙、镁、钠、磷、氯、 氮、硫、钾(含量>0.01%) 无机盐 水 合成橡胶 塑料 合成纤维 类型一 食物中的营养成分与人体健康 归类拓展创新 食物中的六大类营养素及化学元素对人体健康有重要作用,我们需记忆蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水六大类营养素及其主要的食物来源,还要了解钠、钾等常量元素及铁、锌、硒、碘、氟等微量元素对人体健康的影响。最后还需注意“均衡”及“适量”原则。 单元总结提升 - - 46 钙/mg 0.7 脂肪/g 2.96 硒/μg 7700 钠/mg 13 蛋白质/g 8.6 铁/mg 10.2 糖类/g 54.7 水分/g 含量 成分名称 例1 [2014·佛山] 酱油是中国的传统调味品,佛山海天酱油享誉国内外。下表是某酱油膏的部分营养成分列表,根据所学知识回答。 酱油膏的部分营养成分列表(每100 g中含) 骨质疏松 维生素 元素 单元总结提升 人体需要的化学元素摄入适量才有益于人体健康(或人 体需要的化学元素摄入不足或摄入过量均不利于人体 健康) 单元总结提升 针对训练 1.[20
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