【图文】手工红豆馒头的做法.PDF

当前文档由后花园网文自动生成，更多内容请访问 HTTP://WWW.HHYWW.NET 【图文】手工红豆馒头的做法 来源于:美食天下 “最近，有好长一段时间又改成用手来揉面了，先生说我是吃饱了撑着有 工具不用。其实，他哪里知道其中的乐趣呢！非常享受手里的面团从粗糙不堪 到细腻光滑的样子；更享受面团在揉的过程中所散发出来的阵阵面麦的香味 ！也许，有些事物当它达到某种程度时，就会形成一种反刍或者说是回归吧 ；我喜欢将这种行为比喻为反刍，把以前没有消化的东西重新拿出来分析和吸 收。就说揉面，从最早的时候用手来揉面；后来为了解放双手，又借助面包机 来帮忙；最后，为了能揉出漂亮的手套膜还特意去买了一台厨师机专门用来揉 面！可是揉到最后，竟还是固执的认为手工揉面制作的面点更可口!呵呵～～这 种狂热和执着大伙都有吗?” 主料 中筋面粉 (350克) 自制红豆沙 (80) 辅料 白糖 (30克) 酵母 (3.5克) 清水(大概量) (180克) 厨具 蒸锅 分类 馒头花卷主食甜味蒸一小时简单难度 原料图 红豆沙加入150克温水，搅打成糊 拌入白糖、酵母备用 称好面粉，缓慢倒入红豆酵母水，用筷子慢慢搅动，成絮状(后期我又加了 30～40克左右水来调整干湿度) 用手揉成光滑的面团（慢慢揉，5～8分钟左右就变的很光滑了 面团静置5分钟左右(准备蒸锅) 开始整形。整形前先揉5～6分钟，面团变得越来越细腻 搓成长条状 切成大小相等的馒头坯 蒸锅垫抹一层薄薄的玉米油，放入馒头坯，醒发20分钟左右(冬季蒸锅加至 温热醒发35分钟) 醒发好的样子 大火蒸开，转中火9分钟关火(根据馒头大小)，焖3分钟取出 蒸好后的样子 又香又甜的红豆馒头！ 准备来几个? 本文由程序自动生成，格式和排版可能和原网页有不一样的地方，如需查 看原版内容，请点击此处访问本文的WEB版本，也可以直接用手机扫描下方 的二维码，会自动跳转到当前网页的手机版本 您可能还会对以下文章感兴趣（随机显示） 01、 【图文】红茶牛角小西饼的做法 02、 【图文】萝卜丝炒千张的做法 03、 【图文】荠菜瘦肉粥的做法 04、 【图文】迷糊娃娃泡澡蛋糕的做法 05、 【图文】可可提拉米“酥”的做法大全,怎么做如何做好吃 06、 【图文】素油百香果磅蛋糕的做法大全,怎么做如何做好吃 07、 想生男宝宝？6类食物不能少 08、 【图文】番茄牛肉浓汤的做法 09、 【图文】香煎金针菇培根卷的做法 10、 秋季饮食要注意保护好肠胃 11、 【图文】红袍莲子的做法大全,怎么做如何做好吃 12、 喝对三款汤，宝宝奶水吃不完 13、 小儿厌食伴易怒易躁试试调肝 14、 【图文】温拌菜肉大馄饨的做法 15、 【图文】糖醋面筋白菜的做法 16、 【图文】绿豆百合莲子汤的做法 17、 9种食物让你心情变好 18、 男人多吃牛肉对健康有好处 19、 让你年轻十岁的饮食妙方