酒店管理人资 分析——酒店业员工流失对酒店的影响2015叶予舜).pdfVIP

酒店管理人资 分析——酒店业员工流失对酒店的影响 酒店业员工流失对酒店的影响 (一)员工流失对酒店经济上的损失 频繁的人员流失，意味着酒店人力资源投资的损失，也是人才的损失。首先， 新员工招聘成本和培训成本损失以及适应期的成本损失等，加重了酒店的经济负 担；再者，人员流失，特别是高级人才的流失，很可能会导致酒店内部资料与机 密等外泻。而且高级人才在酒店工作的时间长，各方面能力都得到锻炼，可以为 企业创造更大的效益，并且多年的工作关系使他们拥有众多的客户关系，一旦跳 槽，将间接为酒店带来更大的经济损失。 (二)员工流失对酒店服务质量的影响 酒店人员的流失不仅会给企业造成经济上的影响，还会给酒店的服务质量带 来很大的影响。当员工有离开的念头时，就不会再像以前一样努力工作，那么他 的工作质量就会大大下降，容易引起客人投诉等问题。另外，人员流失后酒店为 保证正常运行需要及时招聘新员工，他们的业务熟练程度需要一个过程，这过程 中的服务质量和离开的老员工的优秀服务质量是差距很大的，所以也间接的为酒 店带来了影响。 (三)酒店员工流失会影响其他在职员工士气