服装生产管理复习知识大全剖析.docxVIP

CHAPTER 1 概论名词解释管理的定义 “规划、组织、领导和控制组织成员的行为表现、善用各种组织资源，以达到组织预定目标的过程”。服装生产管理的定义服装生产管理，也称服装生产技术管理，是有关服装生产活动方面一切管理工作的总称， 它由质量、成本、生产计划、生产组织、生产调度与控制等管理子系统组成。5R： 以合适的数量、合适的价格、合适的时间以及合适的场所向用户提供合适的商品（产品+信息+服务=商品）。5S： 整理、整顿、清洁、清扫和好习惯。ISO认证：（质量认证和保证体系、环保体系）CSM ：(Compliance and Supply chain Management)（供应链综合认证体系，包括质量、环保、安全与健康、社会责任、贸易法规）服装生产管理要素：人、材料、加工方法、机械设备、资金、市场与信息PDCA循环（戴明循环）:服装生产管理时，可按计划（ plan）、实施（ do）、检查（ check）和改进（ action） 四个阶段，把成功的经验肯定下来，使之标准化，当下一次制定计划再进行同样的工作时，不必再进行研究、讨论、请示，可直接按标准进行生产；失败的要总结经验教训，防止再次出现类似问题，同时，将这些内容再次反馈到下一次的PDCA循环中去.简答题1服装生产制作方式及成衣化的特点成衣化（ready –mades、dressmaking）——工业化标准生产方法；半成衣化