有机化合物(归纳与整理).pptx

法门高级中学 化学组兰军宽 有 机 化 合 物 归纳与整理 一 有机化合物的结构特点 1.有机物的成键特点 ● 有机物分子中碳呈四价。即可以形成四个共价键。 ● 碳原子可与其他原子形成共价键，碳原子之间也 可相互成键。 ● 碳原子间既可以形成单键，也可以形成双键或三键。 ● 碳与碳之间可以形成长的碳链，也可形成碳环。 练习 有机物种类繁多的主要原因是（ ） A.自然界中存在着多种形式的、大量的有机物 B.碳原子能与其他原子形成四个共价键，且碳原子 之间也能相互成键 C.有机物除含碳元素外，还含有其他多种元素 D.有机物的分子结构十分复杂 B 2.同系物 ● 同系物结构必须相似。即组成元素相同，碳原子连接 方式相同，官能团种类、个数相同，分子组成通式相同。 ● 同系物分子组成相差一个或多个CH2原子团，故相对 分子质量相差14或14的整数倍。 ● 同系物有相似的化学性质，物理性质有一定的递变规律。 练习 下列物质中一定属于同系物的是（ ） CH4 和 C2H4 B. 烷烃和环烷烃 C. 葡萄糖和蔗糖 D. C2H4 和 C4H8 E. C5H12 和 C2H6 F. 苯和二甲苯 F E 3.同分异构体 ● 分子式相同，结构不同的化合物互称为同分异构体。 ● 同分异构体可以属于同一类物质，也可以属于不同类 物质。因此化学性质可能相似，也可能不同。 ● 同分异构体的最简式（实验式）相同，相同元素的 质量分数相同。 练习 下列物质属于同分异构体的一组是（ ） A． 麦芽糖与蔗糖 B． C2H6 与 C3H8 C． O2 与 O3 D． CH3-CH-CH3 CH3 E. CH3-（CH2)4-CH3 与 CH3-CH2-CH-CH2-CH3 CH2-CH3 F. 1H、2H 与 3H G. 淀粉与纤维素 H. CH3CH2OH与CH3OCH3 与 CH3-CH2-CH2-CH3 A D H 某烷烃只能生成一种一氯代物，此烷烃的分子式 可以是( ) A. CH4    B. C3H8     C. C4H10    D. C5H12 A D 练习 二 几种重要的有机反应 1.取代反应 有机物分子里的某些原子或原子团被 其他原子或原子团所替代的反应。 2.加成反应 有机物分子中的双键或三键两端的碳 原子与其他原子或原子团直接结合生 成新的化合物的反应。 3.酯化反应 酸与醇反应生成酯和水的反应。 酯化反应属于取代反应。 反应实质： 羧酸脱去−OH,醇脱去−OH上的H。 练习 某有机物的结构为HOOC—CH2CH=CH—CH2OH,据分子中 的官能团具有的化学特性判断，该有机物不可能发生 的化学反应是（ ） A.水解 B.酯化 C.加成 D.氧化 E.加聚 A 三 几种重要有机物的结构和性质 有机物 结构简式 结构特点 官能团 主要化学性质 甲烷 乙烯 苯 乙醇 乙酸 糖类 油脂 蛋白质 CH4 正四面体 无 燃烧 取代 CH2=CH2 平面结构 ＞C=C＜ 氧化 加成 加聚 平面正六边形 —OH 无 燃烧 取代 加成 CH3CH2OH 与Na反应 氧化 酯化 CH3COOH —COOH 酸性 酯化 水解（除单糖） 水解 水解 练习 下列有机物分子中，所有原子不可能在同一平面上 的是（ ） A. B. -CH3 C. -CH=CH2 D. -Cl Cl B 练习 某有机化合物相互转化的关系如下所示（反应所需的其他无机物 或生成的无机物已略去）。 已知A的产量是衡量一个国家石油化