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观赏果树 霍俊伟 第一章 绪论 第一节 果树生产概况 世界水果生产国有176个。据1994年统计，世界水果总产量为38793万吨，产量在500万吨以上的国家共有17个。 一、国内果树生产概况 我国是水果生产大国。我国有果树种类近300种，作为经济栽培的有30多种，如苹果、梨、柑橘、香蕉、桃、山楂、荔枝、龙眼、杏、李、梅、柿、枣、杨梅、葡萄、猕猴桃、核桃和板栗等。 我国果树栽培面积2001年已达到873万ｈｍ2,产量7218万ｔ，分别占世界果树栽培面积和产量的18.03%和15.23%,均居世界第1位，比水果生产量居世界第二的印度多2788万ｔ。我国果树生产在世界上具有了举足轻重的地位。但是出口量少，在国际市场所占比重较轻。 目前，我国果树栽培技术仍较落后，一些果树和大部分生产地区，管理较粗放。表现在主产水果质量不高，全国优质果率约占总产量的30%。 近年来，我国进口水果的呈增加的趋势。在这种形势下，唯一的出路是提高我国果树管理技术水平，尽快地提高果品的质量，迎接国际市场的激烈竞争，使自己立于不败之地。 二、国外果树生产概况 1、果树产量一直持续增长 2、有些种类果树产量增长较大 3、果树“有减有增” 第二节 果树生产发展趋势 一、生产优质果品 二、生产绿色果品 三、发展集约化果树生产 四、积极开发利用观赏果树 第三节 观赏果树的概念、特点和类型