第一章温热环境12015.ppt

第一章 温热环境 学习要求： 1、了解温热因素的概念及对动物的影响； 2、掌握临界温度的概念和影响因素； 3、掌握动物的热调节方式和高温影响家畜生殖的机制； 4、了解气温与家畜疾病的关系。 第一节 温热环境和畜体的热调节 一、 温热环境 1 、概念 是指炎热、寒冷或温暖、凉爽的空气环境。由气温、气湿、气压、气流、太阳幅射和降水等外界环境因素组成，是影响家畜生理机能、健康状况和生产水平的重要环境因子。 2 研究目的 （1）为创造和控制合乎各家畜生物学特性的小气候环境提供依据； （2）制定合理的家畜饲养管理措施； （3）是发展当地畜牧业和引进新品种的理论基础； （4）可根据气候条件培育新品种； （5）充分利用丰富的饲料资源。 4、温热环境对家畜的影响 （1）、温热环境对畜禽的影响主要是通过对热平衡与热调节的作用而产生的。 恒温动物的体热平衡的维系是其生命及生产活动的前提。家畜是恒温动物，畜体内代谢产热必须及时带出体外，才能维持体温恒定。 畜体代谢产热通过组织传导和血液循环的对流作用带到皮肤和呼吸道表面，然后通过：①辐射 、②传导、 ③对流 、④蒸发这四种方式散失。其中气温对热散失起决定作用。 决定环境温热程度的主要因素是气温，气温的主要来源是太阳辐射，太阳辐射的光热也直接对家畜发生作用。 家畜为维持体温： ①调动一切生理机能（代谢率，心、肺活动，饮水等） ②降低生产能力（生长、肥育、产乳、产蛋）。 4、温热环境对家畜的影响 （2）温热环境还可以通过其它条件间接地影响家畜健康和生产力： ①土壤、植被、饲料、饲草。 ②寄生虫，其它疾病。 （3）温热环境对家畜健康和生产力的影响因品种、种类、个体、性别、被毛、状态、对气候的适应性和不良气象因素的严酷程度及持续时间而不同。 二 体温和热调节 恒温动物的体温之所以能维持恒定，是由于具有完善的热调节能力，使产热和散热达到平衡。 动物机体一方面从外界环境中摄取食物，从中吸收大量的化学能，供机体生命和生产活动所需；另一方面又需把生命和生产活动中产生的热量向外界散发。 动物机体与外界环境间的能量交换受到外界气候环境的影响。这一影响的直接作用是热平衡的失衡，机体可通过其体内的热调节机制——产热和散热的改变，达到新的平衡，否则便会导致违和疾病，甚至死亡。 （一）、体温、皮温和平均体温 1 体温 严格是指身体内部或深部的温度。是衡量恒温动物热平衡的唯一可靠标准。常采用直肠温度来衡量体温。 2 皮温 皮肤表面的温度，受体温和外界气候条件的双重影响。 3 平均体温 平均体温 = 0.7直肠温度 + 0.3平均皮温 5 ）自外界获取热量 受温热环境因素的影响，一般家畜向外散发热量，但在日晒或外界温度高于体表温度时，或者有采暖设备时，家畜也可以从这些外部得到热量，另外加热了的饲料和饮水也是外源热。 三、畜体热平衡的调节 家畜为维持其体温恒定，主要通过两种热平衡调节进行控制。一种是“散热调节”也叫“物理调节”；另一种是“产热调节” 也叫“化学调节”。 1、散热调节：家畜在冷热环境中通过皮肤血管的收缩、增加或减少皮肤的血液流量、通过增加或减弱呼吸作用来进行调节，或者寻找适宜的环境或改变姿势来增加或减少散热量。如“小鸡扎堆”。 三、畜体热平衡的调节 2、化学调节 在散热调节不能维持体温的恒定时，对体内营养物质的氧化进行调节，以减少或增加热的产生。 通过激素的作用实现，主要包括肾上腺激素、甲状腺激素和缓激肽。 当物理调节和化学调节都不能维持热平衡时，则热平衡破坏，引起生理失常，威胁健康和生命。 3、热平衡的调节机制 动物热平衡的调节主要依赖于神经系统的控制。外周感受器（冷感器、热感器），中枢感受器（下丘脑）通过下丘脑支配体温调节。两种说法： ⑴下丘脑的前侧、后侧，分别是散热中枢和产热中枢。 ⑵下丘脑的前侧不是散热中枢，是中枢温度感受器；后侧，对温热信息进行综合处理的部位。 目前倾向于第二种说法。 第二节 太阳辐射 ?一? 太阳辐射的概念 1、太阳辐射是地球表面热能的主要来源。 2、大气中所发生的各种物理过程都是直接或间接的由太阳辐射引起，是引起各种天气现象的主要原因。 一 概述 ?太阳辐射到达地面的辐射能 一部分大地吸收 一部分反射回大气