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chap.6 Surface chap.6 Surface Chap.10  胶 体 化 学 Colloid Chemistry 第一节：引言(Introduction) （一）分散系统和胶体 Dispersed system and colloid （二）胶体的基本特征 Elementary characteristics （一）分散系统和胶体 分散系统：一种或数种物质分散在另一种物质中所形成的系统。 分散介质(dispersed medium) 分散相（dispersed phase) 多相分散系统（1）按分散相粒子大小分类(d为粒子尺度) A、粗分散系统 d＞10μm B、悬浮体，乳状液 d≈0.1--10μm C、溶胶(sol) d≈1—100 nm （2）按聚集状态分类：8大类 （二）胶体的基本特征 （1）多相(multiphase)性 在胶体系统中，分散相粒子由众多分子或离子组成，粒子内部与外部分散介质的许多物理和化学性质都不相同，所以性质是不均匀的，因而是多相系统。包围胶体粒子的界面是相界面。 第二节 胶体系统的制备 比分子大得多，比通常的晶粒，粉末等小得多 （一）分散法 （二）凝聚法