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第4代农家乐
一.概况 农家乐是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。农业不仅有生产功能,还具有改善生态环境质量,为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收人的增加,闲暇时间的增多,生活节奏的加快以及竞争的日益激烈,人们渴望多样化的旅游,尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是,农家乐应运而生。 阶段 发展阶段 旅游主题 主导者 市场 旅游设施与项目 第一.二代 早期旅游 萌芽阶段 (80年代) 主题不明确,仅做休闲游玩 自发形成的个人或组织 个人需求; 供求关系模糊 青瓦房;盆景;绿化带 第三代 初级经营阶段(90年代) 有一定的主题与活动安排 中小旅行社参与经营 产品导向; 以短期盈利为目的 亭台楼榭;小桥流水;餐饮;游玩 第四代 成熟的经营阶段(21世纪至今) 有明确的主题和系列的活动策划 大型旅游集团公司开发与管理 项目投资导向;一长期投资收益为目的 酒店;公园;会议度假 三.分类 农家乐进入第四代,第四代农家乐是把观光旅游与农业结合在一起的一种综合性旅游活动,它的形式和类型很多。根据各国的实践,其中规模较大的主要有5种 四.功能分区 第四代农家乐是以农业观光、农业休闲功能为主,兼有度假、文化娱乐、体育运动等多功能的综合性游览区。按其不同的性质和功能进行空间区划,可划分为四个分区 分区 构成系统 功能导向 占地面积 观赏区 观赏农田;观赏花卉;动物养殖场 使游客身临其境的感受自然魅力 50-60% 示范区 生态农业示范区; 科普示范区 以浓缩的典型农业形式,使游客增长农业知识 15-20% 休闲区 乡村民居;乡村活动场所;农家酒店 使游客深入体验乡村生活,感受自然魅力 10-15% 产品区 采摘农业园; 乡村工艺作坊 让游客体验劳作过程,并以亲切的交易回报乡村经济 5-10% 五.农家乐效益 六.农家乐旅游前景 1、我国旅游业的飞速发展为观光农业旅游提供了充足的客源 城镇居民旅游人次和旅游支出都是逐年递增,尤其近年随着假日经济的兴起又有大幅增长。由于观光农业的客源主要为国内城市居民,因此可以预测,对农家乐的需求也将保持一个旺盛的态势。 2、农业观光旅游是我国旅游业发展方向之一 我国将通过政府引导,资金支持,市场推荐的方式,建设一批符合市场需求的旅游精品项目和示范项目。国家生态旅游示范区重在开发适应现代旅游需求的高水平生态旅游产品,培育我国旅游业发展的后续产品。 七.第四代农家乐之优势 1.农家乐投入少、收益高。 2.我国地域辽阔,气候类型、地貌类型复杂多样,拥有丰富的农业资源。 3.农家乐有助于 体现各地迥异的文化特色。 更重要的是…… 第四代商业形式就是在一个物业内,在集纳自然景致、主题文化的同时,引入餐饮、休闲、娱乐、健身、美容等度假休闲相关全方位业态,并运用主题设计、概念营造、空间布局、室内景观设计等手段打造主题式家庭度假休闲环境。 ※从价值目标看,不再重视结果,而是重视过程--------从重视服务本身转移到注重接受服务时的感受。 ※从消费层次看,向高端转移---------使得人的尊重需要与自我实现需要的满足获得更大程度的可能性。 ※ 从需求结构看,情感需求的比重增加---------消费者在注重服务质量的同时,更加注重情感的需求。 ※从消费内容看,个性化产品和服务越来越受欢迎---------彰显自己个性的服务,消费者要买的不只是服务本身,而是附加在标签上的象征意义。 消费心里的改变促使第四代农家乐的改变
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