高二化学选修5第三篇第三节羧酸酯共3课时教案.docVIP

羧酸 酯 第1课时 教学目标 【知识技能】 1.掌握乙酸的分子结构主要化学性质 2.了解乙酸的工业制法和用途 3.了解羧酸的分类和命名 4.了解乙酸和羧酸性质上的异同 【过程与方法】介绍同位素示踪法在化学研究中的使用，通过酯化反应过程的分析、推理、研究，培养学生从现象到本质、从宏观到微观、从实践到理论的科学思维方法。 【情感态度与价值观】：通过设计实验、动手实验，激发学习兴趣，培养求实、探索、创新、合作的优良品质。 教学重点：羧酸的概念及命名 教学难点：羧酸的命名 课时安排： 四课时 教学过程： 【引入】用的醋使一种有机酸，也称为醋酸，它的特征是含有羧基，故称为羧酸，你想知道羧酸的概念和分类吗？ 一、羧酸 1、定义：羧酸是羧基跟烃基直接相连的脂肪酸和芳香酸。 ⑴特征官能团： 或 COOH ⑵最简单的羧酸： H 甲酸 2.羧酸的分类 分类标准 物质类别 举 例 根据分子中羧基所连烃基的不同分类 脂 肪 酸 乙酸（CH3COOH）丙酸（CH3CH2COOH） 芳 香 酸 苯甲酸（ C6H5COOH） 根据分子中羧基数目的多少 一 元 酸 甲酸（HCOOH） 乙酸(CH3COOH) 二 元 酸 乙二酸（HOOC COOH）