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杭州师范大学硕士学位论文 浅析食物在油画作品中的审美意义 杭州师范大学研究生学位论文独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的 研究成果。除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发 表或撰写过的研究成果，也不包含为获得 杭州师范大学 或其他教育机构的 学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已 在论文中作了明确的说明并表示谢意。 学位论文作者签名： 签字日期： 年 月 日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解 杭州师范大学 有权保留并向国家有关部门 或机构送交本论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权 杭州师 范大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索和传播，可 以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。 （保密的学位论文在解密后适用本授权书） 学位论文作者签名： 导师签名： 签字日期： 年 月 日 签字日期： 年 月 日 万方数据 杭州师范大学硕士学位论文 浅析食物在油画作品中的审美意义 摘要 从某种意义上说，餐桌上的主角们在绘画作品中的一直是被人们所忽视的， 它从最初无意义的描绘发展到表现人类生活的富足，从写实到抽象，从普通农民 厨房中栩栩如生的物件到结构表现的载体，从回归自然走向餐桌文化，从田园诗 转向了讽刺诗。这丰富的变化都依赖于作品所处的时代以及作者的生活经历，也 决定了绘画作品成型的两个方向：一方面以静物为研究方向作形式上的探讨；另 一方面也可以根据物件本身的属性或是历史事件的发展方向，探索绘画作品中的 静物包含着某种深层次的象征意义。 当我开始认真的研究这一领域时，新世界的大门仿佛为我敞开了——了解一 幅画就像走近一个人，当你与这些作品相处久了，同时养成了积极思考这些作品 所处的历史环境、作者的思想情感，那么画作所想要传达给后人的文化观念和历 史价值也会逐渐显现出来。本文共分四章，从静物、人物和超现实主义几个题材 的绘画为切入点，浅显的探索了食物 （以水果为主）在绘画作品中的深意，而一 系列的探索也为我的毕业创作开拓了新的思路。 本论文的切入点是以 “食物”来分析艺术创作中表现食物的审美意义。本 论文主要分成四部分来展开论述。 第一部分从卡拉瓦乔经典的静物画 《水果篮》和塞尚的苹果出发，探索了 静物画中食物所处的地位。发现以食物为题材的静物画在形式上由追求真实跨步 到了对形式感的探索。 第二部分对人物画中出现的食物进行了探索，发现食物在绘画题材中的审美 意义由最初的表现富足的小康生活，上升到精神层面的高度。 第三部分是对超现实主义绘画的研究，这可以说是食物在绘画作品中隐含意 义的小高潮，画家通过画作向观赏者展现了更深层次的情感体验。 最后一部分主要是论述食物在绘画作品中的审美意义对我的创作的启示与 影响，以及创作的初步构想，我希望自己的作品中食物能回归到它最本质的属性， 与人物、风景享有同样的地位。 关键词：食物，富足，餐桌文化，审美意义 I 万方数据 杭州师范大学硕士学位论文