滋补肝肾之良药.docVIP

女贞子功效与食用方法 滋补肝肾之良药 女贞子，为木樨科常绿大灌木或小乔木植物女贞的成熟果实。女贞子的特点，擅长滋补肝肾，但绝不滋腻，对于阴虚有火，不胜腻补、适宜清补的患者最为适宜，因此，自古以来就被视为延年益寿的保健良药。《神农本草经》称女贞子：‘‘主补中，安五脏，养精神，除百病，久服肥健，轻身不老”。《本草纲目》说： “女贞实乃上品无毒妙药。” 中药材女贞子呈椭圆形、倒卵形或肾形，气芳香，味甘而微苦涩，以粒大、色灰黑、质坚实者为佳。女贞子味甘苦性凉，归肝、肾经，有补益肝肾，明目，清虚热的功效，适用于肝肾阴虚所引起头昏目眩，腰膝酸软，视物昏花，须发早白及阴虚内热等症。 现代研究表明，女贞子还能明显增强免疫功能，升高血液中白细胞数量，降低血液中胆固醇和甘油三酯，有预防和消退动脉粥样硬化斑块和减轻斑块厚度、增加冠状动脉血流量、缓解心律失常等多种作用，非常适合中老年人养生保健应用。 中药女贞子的功效与作用及食用方法 我们总结女贞子适合如下病证的养生保健： (1)生发乌发； (2)补肝肾治头晕； (3)治疗更年期综合征； (4)养血祛斑； (5)治疗白内障； (6)治疗白细胞减少； (7)养心疗心悸； (8)补肝肾降血脂； (9)滋润寒滑治疗虚性便秘。 ◆治白发，斑秃，全秃：女贞子500克，巨胜子250克。以上两味共熬膏，每次温水送服20毫升，一日2～3次。 ◆ 老年性白内障：女贞子、青葙子、草决明各30克。水煎服，每日1剂。 ◆治视神经炎：女贞子、草决明、青葙子各31克。水煎服。 ◆ 治口舌生疮，舌肿胀出：女贞叶捣汁，含浸吐涎。 ◆治一切眼疾：女贞叶捣烂，加朴硝调匀贴眼部。 食用方法： ◆女贞子黑芝麻瘦肉汤 原料：猪瘦肉60克，女贞子40克，黑芝麻30克。 做法： 1.先将猪瘦肉洗净，切成小块。 2.再把女贞子、黑芝麻洗净。 3.将全部用料放入锅内，加入适量清水，大火煮开后，小火煲1小时，调味即可食用。 药膳功效：补肾黑发、益精养颜，适用于肝肾不足引起的须发早白、神疲肤糙、腰酸乏力、眩晕或高脂血症、高血压病。 ◆女贞子枣茶 原料：茶叶60克，女贞子10克，干枣10克。 做法： 1.先把上述药材烘干，然后将其粉碎制成颗粒。 2.取适量的颗粒放入杯中，以清水冲泡饮用即成。 药膳功效：此方益寿健体、明目，适宜于眼目昏糊、阴虚便秘等患者食用。 ◆女贞子粥 将10粒女贞子装入纱布袋，将110克米放入锅内，加水同煮成粥。 延缓衰老、旺盛精力，又可舒缓神经痛，强壮筋骨。 ◆女贞子蜂蜜饮 女贞子20克，蜂蜜30克。 先将女贞子放入锅中，加水适量，文火煎煮30分钟，去渣取汁，调入蜂蜜即可。 滋补肝肾，软化血管。主治肝肾阴虚型动脉硬化症、头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、遗精、便秘等。 ◆二子菊花饮 女贞子、枸杞子各15克，菊花10克。煎水代茶饮。 本方以女贞子、枸杞子补肝肾、明目，以菊花养肝明目。用于肝肾阴虚，眼目干涩，视物昏花，或视力减退。 ◆玉米须30克，女贞子30克，菊花6克，鲜桑叶6克或干桑叶3克水煮喝汤，有清肺热，止烦渴的功效。 首乌龟肉汤 ?点击：2055菜系及功效：高血压食谱 高脂血症食谱 滋阴食谱 补血食谱 工艺：煮????口味：原本味主料：乌龟400克辅料：何首乌30克,桑椹子15克,旱莲草15克,女贞子15克, 1