3203(鞍山)提高冷贮酒发酵度合格率.pdfVIP

青岛啤酒（鞍山）有限公司 公司简介 青岛啤酒（鞍山）有限公司是青岛啤酒股份有限公司所辖子公司 之一，成立于2000年7月11 日，公司占地面积7万平方米，拥有两条包 装线，年生产能力10万千升。 2011年，累计产量5.8万千升，2012年，预计产量突破6.5万千升。 小组成员 小组名称 小组成立时间 2011.2 提高冷贮酒发 本次活动时间 2011.2～12月 课题名称 酵度合格率 课题类型 指令性目标值现场型 小组成员情况 迟 崔丕 郭玉 高艳 周宏 人员 于全和 徐艳卿 李新 张福厚 忠 双 红 文 艳 组内 组长 组员 组员 组员 组员 组员 组员 组员 组员 职位 组织生 设备的 组内 工艺支 文字 工艺 冷却 糖化生 糖化 温度控 产、查 维护排 分工 持 整理 调整 生产 产 生产 制 找原因 查 24小 18小 18小 18小 TQC 24小时 24小时 18小时 12小时 4小时 时 时 时 时 制表：迟忠 时间：2011.02 小组活动计划表 技术顾问：总酿酒师史林枫 10 11 12 进度 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 负责人 月 月 月 课题选择 于全和 制定目标 史林枫 可行性分析 于全和、徐艳卿、迟 忠、崔丕双