选修2第3单元 化学与材料的发展 单元测试.doc

第3单元 A卷 一、选择题(本题包括12小题，每题4分，共48分) 1．《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施。下列做法不利于食品安全的是(　　) A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品 B．在食用盐中添加适量的碘酸钾 C．在食品加工中科学使用食品添加剂 D．研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量 【解析】　A项，聚氯乙烯塑料难降解，污染环境，降解时释放出有毒气，危害人体健康。 【答案】　A 2．下列物质中不含高分子化合物的是(　　) A．猪肉　　　　　　　　　　B．棉花 C．茶叶 D．油脂 【解析】　油脂是高级脂肪酸甘油酯，不含高分子化合物。 【答案】　D 3．制取水泥和玻璃时都需要的原料是(　　) A．石灰石 B．石英 C．水 D．纯碱 【解析】　本题主要考查水泥、玻璃的生产原料的异同。生产水泥的原料：石灰石、黏土；生产玻璃的原料：纯碱、石灰石、石英砂，由此不难得出A选项是正确答案。 【答案】　A 4．下列关于炼铁和炼钢的说法中，错误的是(多选)(　　) A．炼铁是铁矿石被还原剂还原的过程 B．炼钢是生铁被氧化剂氧化的过程 C．炼铁高炉中加入石灰石的目的是除去脉石 D．炼钢转炉中加入的生石灰是作造渣剂 【解析】　炼钢是降低生铁中碳的百分含量，将碳转化为CO2排出。 【答案】　B 5．出土的锡青铜(铜锡合金)文物常有Cu2(OH)3Cl覆盖在其表面。下列说法正确的是