(食品生产环节带答案)沈阳市食品安全知识竞赛题.docVIP

食品安全知识竞赛题（生产环节） 一、单选题（200道） １.在中华人民共和国境内从事用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营活动，应当遵守　 　。 （　　） A.中华人民共和国产品质量法 B.中华人民共和国食品安全法 C.中华人民共和国农产品质量安全法 D.食品生产许可管理办法 2.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者对其生产经营食品的 负责。 （ ） A.质量 B.标签 C.安全 D. 营养 3.食品安全标准是 的标准。 （ ） A.推荐执行 B.自愿执行 C.明示执行 D.强制执行 4.食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院 制定、公布。 （ ） 食品药品监督管理部门 B.质量监督部门 C.农业部门 D.法制部门 5.食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院 、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门