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餐饮企业直接材料消耗及销售商品分类目录 分类目录名称 包括范围 农产品 白玉米；黄玉米；糯玉米；甜玉米；混合玉米；青贮玉米；其他玉米谷子；高粱；大麦；燕麦；黑麦；荞麦；谷物种植副产品；其他谷物；大豆；绿豆；红小豆；干豌豆；小扁豆；干蚕豆；芸豆；饭豆；干豇豆；鹰嘴豆；大豆秸；其他杂豆；花生；油菜籽；葵花籽；棉籽；蓖麻籽；芝麻；胡麻籽；芥子；红花籽；油棕果及油棕仁；罂粟子；油料种植副产品；马铃薯；木薯；甘薯；薯藤；其他薯类；生亚麻；生苎麻；生黄红麻；生线麻；生苘麻；生大麻；生剑麻；麻杆；其他生麻类纤维植物；甘蔗；甜菜；其他糖料；未去梗烤烟叶；未去梗晒烟叶；未去梗晾烟叶；未去梗白肋烟；烟杆；其他未加工烟草；叶菜类蔬菜；白菜类蔬菜；荠菜类蔬菜；甘蓝类蔬菜；根茎类蔬菜；瓜菜类蔬菜；豆类蔬菜；茄果类蔬菜；莴苣及菊苣类蔬菜；葱蒜类蔬菜；水生蔬菜；养植蔬菜及其他蔬菜；蔬菜籽；平菇；原菇；金针菇；鸡腿菇；杏鲍菇；茶树菇；滑菇；草菇；猴头菌；香菇；竹荪；黑木耳；其他食用菌；盆栽花；鲜切花及花蕾；切叶；切枝；干燥花；花卉种球；花卉种子；花卉种苗；园艺产品；草种；其他盆景及园艺产品；苹果；梨；樱桃；枣；红果；桃；李子；石榴；杏核；杏；杨梅；巨峰葡萄；玫瑰香葡萄；红提葡萄；酿造葡萄；其他葡萄；柑橘；橙；柚类；金柑；其他柑橘类水果；香蕉；菠萝；龙眼；枇杷；荔枝；芒果；火龙果；其他热带水果；瓜类水果；草莓；黑莓；桑椹；猕猴桃；其他水果；椰子；腰果；核桃；山核桃；栗子；松子；榛子等食用坚果；油棕果及油棕仁；油橄榄果；调味香料；香味料；茶叶；其他饮料原料；甘草；人身；当归；田七；党参；黄连；冬虫夏草；半夏；黄芪；灵芝；五味子等中草药材；苜蓿；青饲料；饲料牧草；饲料作物用种子；水生植物类；其他作物茎、杆、根；其他农作物副产品 林产品 林木种子；灌木、藤木及相关林木种子；针叶乔木苗类；阔叶乔木苗类；果树苗；竹苗；灌木树苗；人工造林服务；飞播造林服务；其他造林服务；林木种植管理服务；林木灌溉服务；其他林木抚育管理服务；针叶原木；非针叶原木；针叶木小规格木材；其他木小规格木材；薪材；短条及细枝等；毛竹；水竹；淡竹；其他主材；林区木材运输服务；其他主材采伐产品；藤条；柳条；柠条；荆条；桑条；野生乔木；野生灌木；野生藤木；天然橡胶；天然树脂、树胶；栲胶原料；非直接食用果类；灯心草；菖蒲；葵叶；染色、鞣革用植物原料；野生植物采集产品；其他林产品 饲养动物及其产品 牛；生牛奶；同一农（牧）场或农户生产加工的生牛奶以及奶酪、黄油等；同一农（牧）场或农户生产加工的牛毛；牦牛毛；马；马毛；生马奶；同一农（牧）场或农户生产加工的生马奶；同一农（牧）场或农户生产加工的马毛；整张生马皮；猪；整张生猪皮；猪鬃；绵羊；山羊；能繁殖母羊；羔羊；山羊绒；整张羔羊生毛皮；制刷用山羊毛；骆驼；骆驼毛；驴；骡；其他活牲畜；蛋鸡；雏鸡；肉鸡；其他活鸡；鸡蛋；雏鸭；成鸭；鸭蛋；雏鹅；成鹅；鹅蛋；活火鸡；鸽子；鸵鸟；野鸭；鹌鹑；其他家禽；野兔；狐狸；其他野生动物；水禽；野鸡；其他野生鸟类；食用爬行动物；其他爬行动物；各种鸟类；猫、狗、兔等家养动物；鹿、貂、狐狸等；蛙类动物；蜂；蚕；其他未列明饲养活动物；天然蜂蜜及副产品；蚕茧；兔毛、其他制刷用兽毛；整张水貂皮、整张兔皮、其他整张生毛皮；其他畜禽产品 渔产品 海水养殖产品；海水养殖产品种苗；淡水养殖产品；淡水养殖产品种苗；海水捕捞鲜鱼；海水捕捞虾；海水捕捞蟹；海水捕捞贝类；海水捕捞软体水生动物；其他海水捕捞产品；捕捞淡水鱼；淡水捕捞鲜虾；淡水捕捞蟹；淡水捕捞鲜软体动物；淡水捕捞螺旋藻；其他淡水捕捞产品 谷物磨制品 小麦粉；小麦专用粉；大米细粉；玉米、糯米及其他谷物细粉；碾磨、脱壳谷物；粗磨谷物；谷物加工制品；干豆粉；未烘烤的爆米花及类似谷物半成品；谷物磨制后残余物等 植物油及其制品 毛油；精制食用植物油；人造黄油及其他食用油脂；植物油分离制品（部分）等 糖、加工糖及制糖副产品 原糖；成品糖；加工糖；糖蜜；其他制糖产品 屠宰及肉类加工品 鲜、冷藏畜肉；鲜、冷藏禽类肉；鲜、冷藏其他肉；冻畜肉；冻禽类肉；其他冻肉；可食用动物杂碎；屠宰副产品；香肠制品；熏肉制品；酱卤烧烤肉制品；腌腊肉制品；干炸肉制品；动物源性饲料；动物肠衣；动物油脂及加工制品；动物精及汁；熟肉制品等 水产加工品 冷冻鱼；冷冻虾；冷冻蟹；冷冻软体动物；其他冷冻水产品；鱼糜制品；甲壳水产品加工品；水产品精、汁制品；干制水产品；腌渍水产品；熏制水产品；水生动植物调味品制造；饲料用水产品渣粉；鱼油、脂；其他水产品油脂制品；干制水产品；腌渍水产品；熏制水产品；鱼糜（熟肉）制品；甲壳水产品加工品；水产品精、汁制品；饲料用水产品渣粉；水产品油脂制品；其他水产加工品 其他农副食品加工品 薯类及类似植物加工品；冷冻