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电冰箱结霜了 江苏省 李光宇 图中美丽的霜花想必大家都会见到过。小明在自己家的电冰箱里也发现了霜花，并与同学一起进行了科学探究。请你共同来参与吧。 1．长期冷冻着的食物会变干，这是物态变化中的______现象; 冰箱内壁上附着一层霜,这是物态变化中的______现象. 2.电冰箱启动电源之后，过一段时间（大约是3——5min），冷冻室内的水蒸气就会在冷冻室内表面凝华成霜。霜的多少与那些因素有关呢？ (1)猜想:______________________. (2)请你针对其中一个猜想设计实验进行验证:______________________________________ ___________________________________________________________________. 3.冰箱的冷藏室常会看到一些小水滴,而冰箱的冷冻室里常看到霜.而我们知道小水滴和霜都是水蒸气凝结而成的。 （1）是什么因素影响水蒸气凝结成露还是霜？请提出你的一个猜想。 （2）请设计一个实验检验你的猜想（写出主要实验步骤）。 4．冰箱冷冻室中的霜要及时除去，这样才能更有利于制冷，你认为原因是什么？ 【解析】1. 食物变干是由于冰直接升华为水蒸气使冷冻食品脱水而变干的。冰箱里的水蒸气充满冷冻室，加上开关冰箱门时外面的热空气进入，因为冷冻室内壁的温度低，水蒸气遇冷凝华形成了霜。 2.提出的猜想只要符合题意,即围绕着引起物态变化的外在条件即可,设计实验方案时则要抓住问题全盘考虑,实际操作一定要切实可行. 3. （1）根据生活经验告诉我们，下霜时的气温比下露时的气温要低一些，据此可提出猜想：水蒸气凝结成露还是凝结成霜与当时的环境温度有关。 （2）要用实验检验猜想，首先诮有大量的水蒸气，然后将水蒸气的温度降低，观察现象，即霜与露的出现情况，据此设计实验。 4．回答此问题主要从两个方面入手：一是霜的形成原因、过程、条件；二是冷冻室内结霜对冰箱的制冷效果有何影响。 【答案】1。升华 凝华 2．（1）猜想：可能跟电冰箱开门的次数有关；可能跟同种食品的数量有关；可能跟食品的含水量有关等等。（2）针对冰箱开门的次数设计实验: 选择两台完全一样的电冰箱分别贴上A、B标记，接通电源之前，用相同的容器分别在两个电冰箱放进等量的温度相同的水；调节两台冰箱的工作状态相同，关闭电冰箱的门，同时接通它们的电源；每隔5min中开启A冰箱一次，每隔20min开启B冰箱门一次，记录每次两个冰箱中出现的霜的多少情况；根据记录结果得出结论. 对第二、第三种猜想请同学们自己设计实验方案进行验证明。 3．（1）水蒸气凝结成露还是凝结成霜与当时的环境温度有关。（2）将注有适量水的电热水壶通电对水加热，当水沸腾时分别将常温下的玻璃板和从电冰箱冷冻室内取出的玻璃板对准由壶口喷出的水蒸气，观察水蒸气在这两块玻璃板上的凝结情况，得出结论。 4。霜是冰晶，是热的不良导体（不善于传热），霜结得太厚，会影响冰箱内物品与冰箱的热交换，要达到相同的致冷效果，就必须延长冰箱压缩机的工作时间，这既很费电，又影响机器寿命，因此应及时除去过厚的霜。