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                某酒店房务部员工培训手册
                    
佛奥酒店投资管理有限公司酒店房务部培训手册  2006.08 
                                                 
                                                 
                                                 
                                                 
                                                 
                                                                             
                                                 
                                                 
                                                 
                                                 
                 佛奥酒店房务部培训手册  
                                                 
                                                 
                                                 
                                         2006.08  
                                                 
                                                 
                                                 
K .R 
佛奥酒店投资管理有限公司酒店房务部培训手册  2006.08 
                           酒店房务部培训手册  
                                     目录  
第一章  酒店员工任职一般要求                                           5  
第一节  员工基本素质培训                                               5  
一、员工服务知识                                                       5  
二、员工从业能力                                                       6  
三、员工从业观念                                                       9  
四、员工从业心理                                                      11  
第二节  员工优质服务意识培训                                          13  
一、优质服务的含义                                                    13  
二、优质服务对酒店的要求                                              13  
三、优质服务的构成                                                    15  
四、客人至上的理念                                                    16  
附:酒店员工手册                                                      18  
一、员工入职培训基本要求                                              18  
二、员工奖惩制度                                                      18  
三、员工的基本福利               
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