枇杷叶多糖酶法提取工艺优化及其离子交换层析纯化.pdfVIP

※工艺技术 良品科学 2o16,Voi．37,No．08 45 枇杷叶多糖酶法提取工艺优化及其 离子交换层析纯化 何传波，魏好程，熊何健术，吴国宏 (集美大学食品与生物工程学院，福建 厦门 361021) 摘 要：单因素试验和响应面试验得到酶法提取枇杷叶多糖最佳条件为提取时间2．95h、提取温度4l℃、酶用量 15．6mg／g，多糖提取率为8．03％。研究枇杷叶多糖在离子交换填料DEAESepharoseCL．6B上的吸附行为，考察缓冲 液pH值和离子强度对吸附等温线的影响。结果表明，在实验范围内，吸附平衡数据符合单分子层吸附的Langmuir 方程，枇杷叶多糖在DEAE．SepharoseCL6B上的吸附量随着缓冲液pH值的上升而增加，低离子强度的缓冲液有利 于多糖的吸附。实验确定枇杷叶多糖离子交换柱层析进样条件为pH8．0条件下，选取不含NaCI的缓冲液，