青岛版科学四上《水变咸了》教学详案整理.docVIP

水变咸了 招远市魁星路小学 栾东梅 教学内容： 青岛版科学五年级上册第四单元15《水变咸了》。 教材分析： 水能溶解物质的现象在生活中是随处可见的，但是水溶解物质具有什么特点呢？本课就是以食盐、高锰酸钾在水中的溶解为探究内容，引导学生理解溶解的含义，探究物质溶解的特点，经历科学探究的过程，培养学生运用观察、实验解决问题的能力。本课依据《科学课程标准》中“知道水能溶解一些物质”这一目标编写的，主要研究固体物质在水中溶解的特点。 学情分析： 水是学生常见的一种物质，每时每刻都影响着学生的生活，学生喜欢玩水，但学生对与水相关的许多现象，虽然心存疑惑，却往往不能有意识的去关注和研究。本课就是以水为研究对象，让学生经历探究过程，引领学生进一步提高科学探究能力，经历科学探究过程，促进科学素养的形成与发展。 教学目标： 科学探究目标：能从身边常见的现象中发现问题、提出问题；能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特性，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。 情感态度、价值观目标：体验到科学探究要尊重证据；养成细致观察的习惯；意识到科学可以改善人们的生活。 科学知识目标：知道水有溶解物质的特性；能定性地描述溶解变化；了解溶解在生活中的作用。 教学重难点： 教学重点：能从身边常见的现象中发现问题、提出问题；能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特征，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。 教学难点：能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特征，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。 教法和学法： 探究实验、讨论交流、归纳汇报等方法 教学准备： 教师准备：水槽、烧杯、玻璃棒、食盐、高锰酸钾、多媒体课件 学生准备：食盐、白糖、小苏打、面粉、食用油、石子、洗衣粉、粉笔面 教学过程： 一、观察材料，科学猜想 1、（出示白开水和食盐）同学们，今天老师带来了一杯白开水和一汤匙食盐，请看它们有什么不同？（学生回答：食盐是白色颗粒状的固体，而白开水是无色透明的液体）。假如把食盐放入白开水中，会有什么现象发生呢？（学生回答：盐会不见了，水会变咸了，水位上升等）。 2、这一节课我们就来研究一下为什么水变咸了？（板书：水变咸了） [设计意图：观察材料可以提高学生观察能力，同时直奔本课研究主题，简明扼要，让学生在观察材料特点的基础上猜想食盐放到水中后的现象，更有利于学生调取已有的生活经验。] 二、动手探究，形成科学概念 （一）探究一：盐溶入水的实验，初步认识溶解。 1、教师演示，学生观察 老师做盐溶入水的实验并提醒学生注意看：刚才，同学们说出了自己的猜想，现在老师把食盐放进这杯白开水中，再用玻璃棒按顺时针方向搅动，请同学们注意看！发生什么变化了？ 2、学生交流 学生会争先恐后地发表自己的看法：盐化了；看不见盐了。 3、学生猜想，初步了解溶解 那么盐到哪里去了？（学生会回答：盐跑到水里去了。）是真的吗？谁能下来尝一尝看看盐是不是在水里？（找一名学生上前品尝，并说出自己的看法：水是咸的，所以盐在水里。） （二）探究二：高锰酸钾溶入水的实验，进一步认识溶解现象。 1、导入实验： 你们刚才看清楚食盐是怎么到水里去的了吗？（学生会说没有。） 为了使大家看得清楚些，我们就用高锰酸钾代替食盐，再做这个实验，看看高锰酸钾在水中有什么变化，好吗？ 2、学生观察高锰酸钾： （1）请同学们先观察固体高锰酸钾，填写实验记录单的相关内容。看一看哪个小组的同学观察得最仔细，哪个小组的实验记录填写得最认真。 （2）出示实验记录单。 实验记录一： 高锰酸钾在水中的变化 实验材料 正常观察 颜色： 形状： 放入水中 高锰酸钾沉在烧杯的 ，从颗粒向上出现一些＿＿颜色的细线，细线逐渐变 ，周围的水慢慢变 。 搅拌并静置一段时间后 原来的颗粒逐渐变 ，最后＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ， 很 地分散在水中，整杯水都变成 色。 我的发现 高锰酸钾在水中是这样变化的： 颗粒由＿＿变 ，由集中在一个地方变成 ，由看得见变为 。 （3）学生交流。 3、学生实验： （1）课件出示：友情提示： A、高锰酸钾有腐蚀性，取用时一定要用药匙，不要弄到身上。 B、千万不能尝！ C、搅拌时，玻璃棒不要碰到烧杯。 （2）动手实验，并填写实验记录单的相关内容。教师巡回指导，重点引导学生怎样细致观察。 （3）学生交流。 （4）得出结论。先让学生根据交流的情况总结什么是溶解；然后教师用规范的语言归纳出溶解的概念；（板书：均匀、分散和溶解）