酒店客户服务技巧培训doc.doc

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酒店客户服务技巧培训 酒店客户服务技巧培训背景 酒店客户服务技巧培训,我国旅游业得以蓬勃兴起,酒店行业也随之迅速发展。酒店行业的发展和规模的扩大使酒店从业人员的数量迅速增加。随着酒店行业竞争日趋激烈,酒店对从业人员的要求将越来越高。 随着经济发展和社会的进步,消费者的消费心理日趋成熟。客人在星级酒店的消费越来越理智,对星级酒店的要求也越来越高。因此,星级酒店在全方位提高员工素质的同时,还必须提供个性化服务,以满足客人的需求,从而吸引更多客人,提高星级酒店的经济效益。 这种个性化服务是指根据客人的不同生理、心理需求,提供具有针对性的超常服务,即要求星级酒店服务人员在工作时“心里想着客人,眼里看着客人”,给予每位客人以“特殊关照”,并根据客人要求随时提供超出常规的、主动的、灵活的服务。 酒店对客人提供个性化服务的根本目的,其实就是为了提高酒店服务的质量。而服务质量对于酒店来说是一个常说常新的话题。服务质量不仅关系着酒店的经营、效益、声誉、更关系着酒店的兴衰,这已是业内人士的共识。为此,服务质量越来越受到业内人士的关注。 酒店客户服务技巧培训热线: 酒店客户服务技巧培训收益 1、呼唤感恩心态,激发使命感和责任感,强化优质客户服务意识 2、明确酒店工作的意义以及个人的成长、发展与酒店的关系; 3、掌握酒店服务礼仪标准及行为规范; 4、了解酒店客户满意的标准,提升主动服务客户的意愿; 5、掌握有效对客沟通的技巧; 6、掌握处理顾客不满的技巧; 7、积极主动、团结互助地快乐工作; 8、顺利步入职业化道路的正轨,与酒店共同发展,共享未来! 酒店客户服务技巧培训简介 培训时间: 2天 培训对象: 酒店所有服务人员; 培训地点:客户自定 授课形式: 课堂讲述、脑力激荡、互动游戏 酒店客户服务技巧培训课程内容 第一篇:客户服务培训篇 第一部分、培养积极主动的服务意识 1、破冰行动:认识你、我、他 2、现代竞争领域分析 3、什么是服务意识? 4、优质的客户服务表现 5、服务水平的衡量指标,查查你现在的服务水平 案例:奔驰汽车公司的即时服务 小组研讨:客户为何不满 第二部分、构建一流的客户服务体系 一、认识客户服务体系 1、练习:小组拼词汇 2、客户服务体系的框架 3、著名企业的客户服务体系案例研讨 二、、优化客户服务流程 1、不同意义下的服务流程含义 2、服务流程优化的主要途径和要点 3、案例分析:海尔服务模式 三、、提升客户服务标准 1、服务标准由谁决定 2、我的行为如何影响服务标准 3、服务标准提升的方向 4、服务标准提升与完善的机制保障 5、现场演练:问题导向 四、客户服务管理体系的制度、规范、文件 1、客户服务管理相关制度包含的主要内容 2、客户服务管理制度建设的几种思路 3、客户服务管理制度建设与发展的原则 4、客户服务管理制度案例分享 案例:海尔的超值服务 案例:索尼的体验服务 第三部分、客户满意度与忠诚度管理 1、影响客户满意度的三个原因: a、产品/服务与客户需求之间匹配的程度(match); b、产品/服务本身的质量(quality); c、价格(price)。 2、客户满意度提升与客户服务的密切关系。 3、客户挽留策略。 4、建立客户忠诚度的核心纽带。 5、忠诚客户到客户忠诚。 6、确定客户忠诚的评价标准。 7、案例参考:雪津客户满意度报告 8、品牌忠诚度与关系忠诚度测量。 9、客户忠诚分类与价值差异分析。 10、保持培育客户忠诚度的管理。 11、客户流失的预警信息分析。 案例研讨:联想客户满意度分析 第四部分、客户服务人员的能力提升 一、客户到底要买什么 二、6个服务情景演练 三、服务代表的能力 A--AuthorityAction E--Education H--Humor L--Listen N--Needs P--Passion S--ServiceSmartSmile&Speech 分享:客户服务代表的素质---3H1F HeadHeartHandFoot 第五部分、构建一流的客户服务管理体系 1、客户服务的战略定位、客户服务管理的基本目标 ★客户服务的不同战略定位 ★著名企业的客户服务战略定位案例研讨 2、客户服务组织体系的构建 ★谁承担服务战略的管理者 ★不同功能定位的客户服务部 ★客户服务管理部与其它部门的分工 ★客户服务管理不同功能的各种实现方式 ★客户服务管理的各类岗位设置 ★服务业与产品制造销售业的客户服务差异 3、优化服务流程 ★关于流程优化的不同含义与目标 ★不同意义下的服务流程含义 ★著名企业服务流程优化案例研讨 ★服务流程优化的主要途径和要点 4、提升服务标准 ★服务标准由谁决定 ★服务标准制定的基本要求 ★服务标准提升的方向 ★服务标准不断完善的案例分享 5、控制服务质量 ★服务质量管理的

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