酒店经营计划doc.doc

没事关于武汉市关山地区酒店行业的市场调查根据目前新装修间，酒店会议室个，同时为酒店接待端的会议提供了配套设施。一、 客房目标任务：万元/年。 二、 起止时间：自20年月—年月。 第二章 形势分析 一、 市场形势 1、相对有威胁的酒店家，酒店。 2、客源市场相对饱和，竞争不太激烈，竞争仍会持续。 3、预测：本酒店开业目标客户为周边娱乐场所和企事业单位；散客市场仍保持平衡；会议培训潜力很大。 二、竞争优、劣势 优势： 1、新建酒店地处地理位置好交通便利受众面广、装饰现代、硬件功能相对完善。 2、星标准的软件服务、中高档酒店用品配置、高档卫生洁具和先进的马桶设计。 3、经营成本低、丰富的客源市场、竞争压力不大。 4、科学的市场定位、规范系统的管理、专业培训的员工。 劣势 ： 1、酒店影响酒店的直观效果硬件上缺少电梯、步行通道杂乱、闲置物业影响整体形象。 2、酒店占领一定市场，形成直接竞争态势。 3、。（场地有待解决） 4、酒店低成本运营与高质量服务冲突比较突出，管理成本高居不下。（房间数量和酒店规模无法摊薄管理成本） 第三章 市场定位 作为市内中档商务型酒店，充分发挥酒店地理位置、配套设施的优势，瞄准中层次消费群体：（1）本城休闲娱乐人群。（2）本地企事业单位。（3）中档的商务散客。（4）小型会议、培训。 一、客源市场分为： （1）协议单位-------本城本地企事业单位。（政府接待部门、公司招待部门等） （2）散客 ----------主要以来往出差办事人员（外地业务人员、政府办事人员等） （3）会议培训-------政府各职能部门、驻的企、事业机构及省内外各商务公司等 （4）钟点房-------周边娱乐场所及本城居民二、销售季节划分 1、旺季：1、2、3、4、5、9、10、11、12月份 (其中黄金周月份：10、2、5，三个月) 2、淡季：6、7、8月份? 酒店房价（可讨论后修改）： 门市价：套房：88元:标间：元/间? 散客价：在门市价的基础上打8折元/间元/间卡类价格：套房元/间?? 标间/间团队5间以上会议价：套房：元套房：元套房：元、市场形象：根据上述各项以及我们为客人提供的利益、价格质量、产品类别等，建议可将酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的休闲型酒店。? 第四章 营销策略 在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格，每天营业收入，月度完成任务及各月份工作重点。 、 旺季：1、2、3、4、5、9、10、11、12月份 A、每天协议与散客预定比例：: 4， B、房价：协议价：元/间，散平均价：元/间 C、月平均开房率：%即间/日 D、每日收入：协议：间×元＝元散客：间×元＝元E、每月按照30天算，每月收入：元 F、9个月总收入：元×9＝6、7、8月份 A、每天协议与散客预定比例：:4， B、房价：协议价：元/间，散平均价：元/间 C、月平均开房率：0%即间/日 D、每日收入：协议：间×元＝元，散客：间×元＝元 E、每月按照30天算，每月收入：元 F、3个月总收入：元×3＝?沿着制定的年度计划，如果都能顺利实现的话，整年的销售收入还不止这个数字，加上各种会议费用和客房消费品、客赔费用等项目，营业额会远远超出预计数字。 1、加强对市内各娱乐场所的调查和协议的签定，制定十一促销方案和协议、散客预订。 2、加强会务培训促销，商务促销和协议签订。 3、加强娱乐场所的宣传和联合促销 、 加强十一促销，新老客户拜访。 、 “十一”黄金周--------客房销售，完成促销及接待方案。 、加强对市内各餐饮企业和娱乐场所的联系，争取联合销售。 、加强会务培训促销，商务促销和协议签订。散客预订。 、加强市内出租车、三轮车的宣传和联合促销。?第五章 市场推广方法 开拓市场没有多大捷径可走，吃苦是最根本的出路。为什么这样说，因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出（宣传促销）是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品，大量投放媒体广告，即使有也是小范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。、重新进行市场细分工作 做好市场了解，熟悉市场，细分客源对象，是营销部的当务之急。通过细分要清晰掌握重点客源的基本情况，抓紧与他们建立或进一步密切关系。营销部在熟练掌握各种产品的种类、价格、质量、状况以及客房、餐饮基本情况的同时，进行与客户拜访、沟通及签约工作，以酒店的优势和营销手段去争取客户，建立良好合作关系。营销部的客户档案要认真整理、管理，并做到客户跟踪工作。 、定职、定责、定任务、定奖惩。 可考虑首先在营销部实行基本工资+效益工资的工资制度。酒店每月给营销部每个人下达销售任务，完成任务奖，完不成任务罚，下不保底，上不封顶。