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第十一章 酒店产品促销 本章概要 酒店可以选择的促销策略工具 酒店广告促销 酒店公共关系 (Public Relation) 酒店营业推广 (Sales Promotion) 11.1.1 营销可以选择的促销策略工具 1.酒店沟通与促销组合 2.酒店促销工具 11.2. 酒店广告促销 11.2.1 广告及其类型 1.营造声誉型 2.推销型 3.品牌识别型广告 4.报价型广告 5.人物情景型广告 11.2.2 广告决策 1.确定目标 2.编制广告预算 3.广告信息决策 4.媒体决策 日本Beacon公司创作 城市形象广告 日本夕张市(Yubari) 破产了,负债3亿5千万美元。为了推广夕张市,替市民注入新活力和舒减财政压力,广告公司创造了Yubari,no money but love”(夕张市,没有钱,但有爱)的概念 并创作了一个名为“Yubari Fusai”的可爱卡通人物(“Fusai”在日文有债务和配偶的意思)。 创造收入的计划,把城市定位为快乐情侣的旅行目的地。这个创意令城市全年的旅游人数上升了10%,并产生了3千1百万美元的收入。 11.3 酒店公共关系概述 11.3.1公关关系 1.公共关系的概念 2.公关部门的主要活动 3.公共关系的作用 4.宣传 11.3.2 公共关系的过程 1.调研 2.建立沟通目标 3.选定目标受众 4.选择公关信息和工具 5.实施公关计划 6.评价公共关系效果 11.3.3 公关营销活动的主要工具 1.出版物 2.事件 3.新闻 4.演讲 5.公共服务活动 6.标志性媒介 11.4.1 酒店营业推广的类型 11.4.2 酒店营业推广的设计实施 1.制定营销推广目标 2.选择营业推广工具 3.制定营业推广计划 4.营业推广计划的测试与实施 5.评估营业推广的效果 郑州餐饮年末现另类促销 最牛吃客免费吃97盘羊肉 免费促销 优惠促销 优惠促销 竞赛促销 竞赛促销 组合促销(联合推广) 网络游戏与旅游产业的跨界合作开始显山露水 * * 营销沟通是指在(一个品牌的)营销组合中通过与(该口牌的)顾客进行双向的信息交流建立共识而达成介值交换的过程。 就本质而言,营销与沟通是不可分割的:营销就是沟通,沟通就是营销。营销沟通目的有两个:创建品牌和销售产品 10.2 酒店广告促销策略 10.2 酒店广告促销策略 澳大利亚昆士兰旅游局面向全球18个国家和地区高薪聘请一名大堡礁汉密尔顿岛看护人,当选者每个月的工作只需花12个小时就可以做完,而且他不但可以每日与白沙、碧水为伴,还能享受半年15万澳元(约合10.4万美元)的高薪。 广告一词,源于拉丁文advertere,原意为:注意,诱导,传播。后来演变为Advertise,其含义衍化为“使某人注意到某件事”,或“通知别人某件事,以引起他人的注意”。直到17世纪末,英国开始进行大规模的商业活动。这时,广告一词便广泛地流行并被使用。此时的“广告”,已不单指一则广告,而指一系列的广告活动。 广告与旅游广告 旅游广告主要是指由旅游企业出资,通过各种媒介进行有关旅游产品、旅游服务和旅游信息的有偿的、有组织的、综合的、劝服性的、非人员的信息传播活动,属于狭义的广告。 旅游广告特殊性 紧密结合旅游产品的特点和特性 通过有形的视觉效果或劝服性的宣传途径 迎合旅游者的消费行为与消费心理为目的 形象地表现旅游产品的同时,突出旅游产品中隐含的无形服务的价值 展现旅游产品中的文化渊源和形象内涵 如何诱发起受众的旅游需求并促进其最终采取行动 1.高卷入性——广告传播的高互动性 2.综合性——广告信息高度的立体化 3.产销的时空统一性——广告表现形式多元化 4.消费的性质——广告信息鲜明的个性化 5.体验的异地性——广告诉求丰富的多面性 旅游广告分类 报刊广告——传播快,影响大,读者广,且不易消失,可长期保存 (旅游线路、旅游交通 ) 电视广告——形声兼备,重视造型技巧,能给观众留下深刻的印象 (旅游地形象宣传推广 ) 广播广告——占有空间优势,传播迅速,不受地区、交通和气候的限制 橱窗广告——广告量大,面广,顾客感受真切 户外广告——路牌广告、交通广告、灯箱广告等,这种广告明朗夺目,容易引人注意 网络广告——花费成本低,信息量大,
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