泰山野菊花中有效成分的提取和分离方法研究.docVIP

山东农业大学 第二课堂与创新活动论文 题目：泰山野菊花中有效成分的提取和分离方法研究 学 院 食品科学与工程学院 专业班级 食品质量与安全四班 届 次 2011届 学生姓名 孙灵芝 学 号 指导教师 张锦丽 二O一1年 六 月 十 日 泰山野菊花中有效成分的提取和分离方法研究 学生姓名：孙灵芝 指导教师：张锦丽 职称：讲师 （山东农业大学 食品科学与工程 泰安 271018） 摘要：目的 分析泰山野菊花中挥发油的化学成分和探明泰山野菊花中化学成分的提取和分离条件。方法 采用水蒸汽蒸馏法提取挥发油，利用GC-MS联用仪的固相微萃取法对野菊花挥发油的化学成分进行研究，同时本实验分别以乙醚，乙酸乙酯和无水乙醇对野菊花进行了索氏提取法的梯度提取和乙酸乙酯，无水乙醇分别提取。并对它们提取物进行了紫外扫描，高效液相色谱分析。结果 泰山野菊花中挥发油共分离到54个组分，在200-400nm具有紫外吸收，高效液相色谱法测定野菊花提取物有4-6个物质峰。结论 为不同产地的野菊花挥发油评价提供依据，实验中尝试分别对其提取物进行高速逆流色谱分析分离，并对高速逆流色谱溶剂体系的配制方法进行了简明的探究。 关键词：野菊花；挥发油；GC-MS分析；高效液相色谱；高速逆流色