12成熟和衰老生理.pptVIP

1.呼吸速率：先升高后降低； 2.内源激素： CTK-GA-IAA依次出现高峰，ABA在籽粒成熟期含量大大增加； 3.含水量：随成熟减少，自由水比例下降。 单性结实 有些植物也可不经受精即能形成果实，称为单性结实。 (一)天然单性结实　　 不需要经过受精作用或其他刺激诱导而结实的现象。如无子的香蕉、蜜柑、葡萄等。 (二)刺激性(诱导性)单性结实 必需给以某种刺激才能产生无子果实。如IAA类、GA类处理可诱导无子番茄、茄子、辣椒、葡萄等。 （一）蛋白质显著下降 蛋白质合成能力减弱，分解加快 （二）核酸含量的变化 衰老过程中表达上调或增加的基因称为衰老相关基因（SAG），如降解酶如蛋白酶、核酸酶、脂酶、ACC合酶和ACC氧化酶基因 表达下调或减少的基因称为衰老下调基因（SDG），外加激动素可提高RNA含量，延缓衰老。 （三）光合速率下降 叶绿素光合速率下降 叶绿体被破坏 ，叶绿素含量下降，Rubisco减少，光合电子传递和光合磷酸化受到阻碍 光合速率下降。 （四）呼吸速率下降 叶子线粒体的变化不如叶绿体大，呼吸底物为氨基酸，有呼吸骤变和乙烯高峰，呼吸速率下降比光合速率慢 第六节 器官的脱落 脱落是指植物器官自然离开母体的过程，如叶、花、果实、枝条甚至树皮的脱落。类型： （1）正常脱落：由衰老或成熟